吃酪梨控血糖、減肥、治肩頸痠痛〜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r/ @4 j6 _, l5 w. Q$ k6 Q, t
營養師：每天不超過1/2顆www3.tvboxnow.com4 L/ M. C& s( [
. s) Z$ F( _, _tvb now,tvbnow,bttvb在減重的花花世界，近來正在夯什麼食物？你聽過歐美健身的人正掀起吃「酪梨鑲蛋」減重飲食風潮嗎？還有實踐生酮飲食控制體重的人，則偏好以「酪梨莎莎醬」入菜；而日本減重專家則推薦「喝酪梨籽煮水甩掉肥胖」。無論是哪一種，酪梨是「營養密度高」超級食物，卻是不爭的事實。吃酪梨除了大家熟知能護心、降膽固醇之外，還有一些想不到的好處。另外，營養師也要教大家聰明吃酪梨不發胖！公仔箱論壇8 w; J6 T2 L8 N$ ~+ K' [
tvb now,tvbnow,bttvb& T- V& n z! Q& e8 L! M& U
@, ~9 e9 f+ T; q/ W0 S8 S' Y @7 iwww3.tvboxnow.com% l$ N/ k$ S, x
公仔箱論壇% e: M" }5 E; r7 H5 v0 A
3 S% m; L d* D# @tvb now,tvbnow,bttvb研究：酪梨有助降膽固醇、控血糖、減肥、保護心血管
7 v3 D" A0 p, |$ \www3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com; k, m" p* i5 ]8 r0 V; T3 T, G+ K& E
烏日林新醫院營養師姜秋月主任表示，目前全球有越來越多的研究發現，酪梨（包括果肉、果皮、籽之營養）對人類健康的益處，包括有助降膽固醇、控血糖、減肥、保護心血管等。依據國外研究統計，美國成年人平均每日攝取約68公克的酪梨，可見得酪梨在國外是非常受歡迎的水果。' m5 K& K! Y. o
# Y0 u: ~7 R l! O# g% V2 f" x& Atvb now,tvbnow,bttvb酪梨有「森林奶油」的封號，富含優質脂肪酸ω−3脂肪酸tvb now,tvbnow,bttvb8 w" x8 s$ z- i3 d4 m3 w! ~ B* ^* ~/ A
. U8 f. d E, {1 q% T8 M# y8 O酪梨到底有哪一些營養？其實，酪梨是最不像水果的水果，因為一般水果幾乎不含脂肪，可是酪梨卻富含了脂肪，甚至有「森林奶油」的封號。依酪梨成熟度之不同，每100公克酪梨熱量約在70～85大卡；醣類含量約為一般水果的二分之一，大約是7公克；脂肪量約在5～7公克；尤其是富含了優質脂肪酸－ω−3脂肪酸，同時它也富含了礦物質與維生素，如：鉀、鈣、鎂、維生素A、B、C、D、E及葉酸等。「營養密度高」令人驚豔！
& W5 x* S* i- H" ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q; f5 N: r0 ~& S
此外，酪梨富含抗氧化和抗癌的植物固醇，酪梨中的抗氧化物質(多酚類和植物固醇)及油酸，研究證明，可以降低慢性疾病之發炎反應，可幫助慢性疾病如高血壓、糖尿病之患者食療輔助控制疾病。近年來全球肥胖率一直在上升中，引起的健康危害風險也變多，這跟代謝失衡及身體長期處於發炎反應有很大的相關性。0 K- u5 P: v3 F# J1 o, l
7 Y9 r6 s8 l$ K- W! x9 U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {- K d2 d" @8 P
4 w+ ^2 L6 x, c4 Y% g' S1 j公仔箱論壇酪梨對人類健康的益處，包括有助降膽固醇、控血糖、減肥、保護心血管等。tvb now,tvbnow,bttvb+ l! B4 g8 F" n( H
9 T }- V/ S. z* M" d! N) @
; C, D" s5 S( w3 p U# |' Wwww3.tvboxnow.com
- J+ V( i8 y# ^; D7 q; s/ w攝取酪梨的方式，則依每個人對於酪梨的喜好不同有差異，建議做成沙拉、果醬、果汁皆是不錯之選擇，www3.tvboxnow.com& H0 V' J5 G+ ]2 L7 H* j$ p
: T" H1 p N& ]* H3 g3 K# c- u/ p過去的研究中早已證明酪梨中的油脂可以降低一些發炎反應物質(TNF-α，IL-6和CRP)、保護心血管疾病、降低胰島素抗性，幫助血糖之控制(Disease Markers, 2014)。美國的一項交叉研究中(Journal of Functional Foods,2017)也顯示，一群體重過重(BMI:28.1)的成年人將其早餐中一些食用油質取代為酪梨油後，發現可減低飯後胰島素、血糖、膽固醇、三酸甘油酯和發炎物質(C-reactive protein 和interleukin-6)。
+ d& l9 }5 A7 f# ~, A% O. \公仔箱論壇
6 z4 k* I9 a, m5 S" ztvb now,tvbnow,bttvb酪梨富含油脂食用有飽足感，可幫助減重
$ X1 Q5 v4 V/ J: f7 T5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; m8 `( Y* h0 m, f5 a; D, R, [) c& F7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。既然酪梨富含油脂，吃多不會造成肥胖嗎？可以透過吃酪梨減重嗎？營養師姜秋月表示，由於酪梨每100公克的膳食纖維含量大約4～6公克，同時因酪梨含有豐富脂肪且具有穩定血糖之效果，故讓食用者較有飽足感，且不容易飢餓，所以常被拿來當作減肥聖品；日本人更會將酪梨籽煮成水喝，無形中增加了膳食纖維，可幫助減重，和前述之功效相近。
* S+ e2 W1 s4 Ltvb now,tvbnow,bttvb
! f& i; ]3 j" c* b' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。近來，也有日本醫師指出，酪梨富含維生素B群和維生素E抗發炎油酸，一天吃半顆可以解肩頸痠痛，是真的嗎？營養師姜秋月表示，維生素B群可穩定及治療神經炎，而維生素E具有抗氧化功效，酪梨本身富含之油酸亦有抗發炎效果，故對於緩解肌肉神經之痠痛或多或少帶來了幫助。公仔箱論壇9 v# W; ]! Q7 k, V! C8 E
4 B/ t8 Y+ i/ }% k" c5 T( dwww3.tvboxnow.com吃酪梨勿過度加糖、加鹽調味 可將酪梨籽煮成水喝
9 Y- U0 O! h J- N3 A) C公仔箱論壇
; `( Z9 e6 e5 D; M a$ Q1 e2 C( f攝取酪梨的方式，則依每個人對於酪梨的喜好不同有差異，建議做成沙拉、果醬、果汁皆是不錯之選擇，只要儘量保持其新鮮天然成分，勿過度加糖、加鹽調味，以免不知不覺中對身體造成了負擔。另外，若是將酪梨籽煮成水，讓其膳食纖維及礦物質溶於水中再飲用較適宜。公仔箱論壇 [& _/ V" O' @
tvb now,tvbnow,bttvb! P" S; |/ ^9 k) L \% p# a
★【吃酪梨注意要訣】：
5 u+ b% h8 t# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M: t" T& o; k& Y7 }
(1) 所有健康之食物皆應適量食之，過與不及皆不好，如果想用酪梨減重或抗發炎來促進身體健康，都應該適量攝取。建議每日吃1/2顆酪梨即可，若是每天攝取過量，反而會增加熱量，失去減重的效果。
$ l( I* |* N3 o+ e公仔箱論壇 P4 a' ?: Y( X1 U( T
(2) 酪梨的鉀離子含量高(每100公克含鉀離子250-380mg)，較不適合慢性腎臟病患食用，若仍想食用建議偶爾淺嚐即可，一日勿超過50公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q+ J$ [! X' x- S% [* n
tvb now,tvbnow,bttvb# j9 r0 t* M$ i3 e h
(3) 雖然酪梨被全球公認為營養密度高之健康食物，但糖尿病或高血壓的患者，千萬勿單靠吃酪梨來控制血壓、血糖，而擅自停藥；酪梨食療對於慢性疾病之控制與治療只具有輔助效果，然而控制三高的最佳方法，仍需至醫院門診經由主治醫師的評估，才能獲得良好的治療。 |
發表於 2018-10-15 02:45 PM
| 
