Ingredients （ 四 人 分 量 ）$ o( }- h4 B3 A- g& T: P' }
法 國 春 雞 （ 一 開 四 ） 2 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l o5 O) _, U
乾 羊 肚 菌 15 克
9 \+ u n+ R$ x, F水 100 克 5 J' j* V- L0 l8 Y! B+ Y* D
牛 油 30 克
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白 酒 200 克 公仔箱論壇 f7 `# A4 u1 i
雞 湯 150/ I3 c* T# x* I! t
忌 廉 300 克
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1 春 雞 件 用 鹽 及 胡 椒 碎 醃 1 小 時 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ ?. T) L; C- S; ~) s
2 乾 羊 肚 菌 用 水 沖 洗 後 ， 用 水 泡 浸 1 小 時 。 www3.tvboxnow.com% p0 [+ N0 `8 }$ ~- x8 @8 A! ~
3 乾 用 牛 油 慢 火 炒 至 軟 身 ， 加 入 白 酒 ， 用 中 火 將 白 酒 煮 至 剩 下 三 分 一 分 量 。 6 Y" x( K4 A1 H$ t4 f4 u0 n. i
4 加 入 雞 湯 、 忌 廉 、 羊 肚 菌 及 浸 過 羊 肚 菌 的 水 。
2 N# ~8 w# I: x) j& z5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 以 大 火 煮 滾 十 分 鐘 後 下 春 雞 件 ， 收 慢 火 將 雞 件 燴 15-20 分 鐘 ， 用 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 。
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* y- `" n- \+ @準 備 時 間 ： 1 小 時 tvb now,tvbnow,bttvb6 o9 i+ ?6 ~2 d& f4 t
製 作 費 用 ： $2009 d6 V: d+ w% A9 f
5 y9 Y4 e* p' t0 t: w4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2008-9-13 08:49 AM
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