Ingredients （ 四 人 分 量 ）tvb now,tvbnow,bttvb2 N- X- c$ G0 T6 y$ K% ^1 B
法 國 春 雞 （ 一 開 四 ） 2 隻
9 |! O$ G1 b3 G# u& q ^公仔箱論壇乾 羊 肚 菌 15 克 公仔箱論壇: A. o/ v" A v. C5 |! q0 `. v; @
水 100 克
5 c: z/ M/ W7 K. L wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 油 30 克 公仔箱論壇: x" U. c4 G. x& w2 E* `, a: n
乾  （ 一 開 二 ） 100 克 * k4 d& O& [% J( ~( w, ^# u
白 酒 200 克 : U8 F& l. A6 Y2 R( D; `( z9 C
雞 湯 150
3 i6 v) w. i! A Y1 W- [; x8 U忌 廉 300 克
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Stepstvb now,tvbnow,bttvb- c" I) @ U" T7 X
1 春 雞 件 用 鹽 及 胡 椒 碎 醃 1 小 時 。 tvb now,tvbnow,bttvb F H( n. [# S6 b7 o
2 乾 羊 肚 菌 用 水 沖 洗 後 ， 用 水 泡 浸 1 小 時 。
/ Q% m+ n9 j3 kwww3.tvboxnow.com3 乾 用 牛 油 慢 火 炒 至 軟 身 ， 加 入 白 酒 ， 用 中 火 將 白 酒 煮 至 剩 下 三 分 一 分 量 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z/ M3 C7 O! W9 Q: I
4 加 入 雞 湯 、 忌 廉 、 羊 肚 菌 及 浸 過 羊 肚 菌 的 水 。
, K8 B. v/ w/ w5 s3 I$ _3 H% K5 以 大 火 煮 滾 十 分 鐘 後 下 春 雞 件 ， 收 慢 火 將 雞 件 燴 15-20 分 鐘 ， 用 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 。公仔箱論壇, ?. L! ?/ O7 T/ m
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Tips5 G3 T( g! P. d) H, P
1 乾 羊 肚 菌 可 於 city'super 或 崇 光 超 市 購 買 。
+ S* {; w3 P' t3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 要 雞 胸 煮 得 滑 ， 千 祈 不 要 大 火 滾 。, Z D7 Z2 A. j0 ~2 Y
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" J& R$ y2 T9 g- n3 a準 備 時 間 ： 1 小 時
3 j) S( [2 r3 O4 x" u8 f1 B製 作 費 用 ： $200
A% n3 I8 t8 C% S% q5 A4 O+ ?" _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C$ l5 m) v2 H0 v% Z3 E) A
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7 n g e5 o9 k) R# Nwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇: J6 }# m2 s+ @+ h2 s
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發表於 2008-9-13 08:49 AM
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