辣椒炒雞翼

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材 料       
3 @3 _: M& t& L; w+ l公仔箱論壇泰 國 4 、 雞 中 翼 5 隻 、 蒜 茸 1/2 湯 匙 、 指 天 椒 3 隻 、 金 不 換 葉 5 塊 ；
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調 味 料
- Q+ H# n$ ]* C+ q5 x9 D) R! I雞 粉 1/2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 魚 露 1 湯 匙
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# u, g$ @( G+ X1 [' ywww3.tvboxnow.com做 法        ; U7 t. Y! `: r/ v8 x. q' i
1. 雞 中 翼 斬 開 兩 段 ， 切 片 。 兩 者 水 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ c  y. G7 C( o1 \

7 l% _+ _% D7 R: i! a2. 起 鑊 爆 香 蒜 茸 、 指 天 椒 ， 加 入 雞 翼 炒 片 刻 ， 下 片 及 調 味 料 ， 兜 勻 ， 最 後 下 金 不 換 略 炒 便 成 。
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  f" v' {$ b. g9 m5 M: I4 x( E貼 士        tvb now,tvbnow,bttvb7 D9 |, y) `* V' y/ L8 t
泰 國 人 煮 靠 香 料 、 調 味 ， 少 有 事 前 醃 肉 ； 想 更 入 味 ， 雞 翼 事 前 用 白 豉 油 醃 一 下 更 好 。) ?5 [, [- v2 c- I7 f