材 料
) W+ X+ D2 a( e. M鴨 件 6  、 泰 國 青 茄 2 個 、 青 咖 喱 膏 2 湯 匙 、 椰 漿 200 毫 升 、 雞 粉 / 泰 國 白 豉 油 各 1/2 茶 匙；
( K6 G9 R3 w2 q/ kwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com+ V* B' h( r* a( n% r
, Z- G4 N+ H! i) y: i% t
香 料 3 U( p9 C" D! i6 E6 \! Y
檸 檬 葉 3 塊 、 指 天 椒 2 隻 、 人 參 薑 2 支 、 金 不 換 葉 10 塊 ；tvb now,tvbnow,bttvb; j( C7 E( u; ]2 x# Z
tvb now,tvbnow,bttvb; H S- d z5 R: T1 {& Q
公仔箱論壇3 i0 Y+ L( x4 e r+ a
調 味 料魚 露1 1/2 湯 匙 、 糖 / 雞 粉 各 1/2 湯 匙
+ A( B9 R4 `$ c, y- o! U公仔箱論壇
+ o4 b& Q$ h" ?- j3 ]4 Stvb now,tvbnow,bttvb0 @9 z7 s0 y9 X+ i6 m' H
做 法
: y! U& R+ \7 b! Y- O1. 鴨 件 用 白 豉 油 、 雞 粉 醃 15 分 鐘 。 青 茄 每 個 一 開 四 。 兩 者 同  水 。 www3.tvboxnow.com( c( f) V3 b. S& X
" ~, H# S2 s) K, Dwww3.tvboxnow.com2. 起 鑊 以 2 湯 匙 油 爆 香 咖 喱 膏 ， 加 入 椰 漿 ， 炒 至 出 油 ， 加 入 鴨 件 及 青 茄 ， 細 火 煮 5 分 鐘 。
; Q; ?1 H! A# G, ~1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 W- A k/ S& j5 _( M! _- ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 加 入 調 味 料 及 香 料 兜 勻 煮 滾 便 可 。
! U2 a l9 j9 H- f" _; X Ewww3.tvboxnow.com
- R# c- H9 U& Y+ e% I% n3 w/ S7 X% L% `# i- J" d+ [6 e) w, D- [
貼 士
+ |& x% x' k+ O4 o4 @( I, ~+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖 喱 膏 及 椰 漿 要 細 火 炒 至 出 油 才 夠 香 而 不 會  ， 大 火 、 心 急 會 做 不 好 。
) O3 m) V" B6 a% K7 L* twww3.tvboxnow.com |
發表於 2008-9-13 08:52 AM
| 