[健康資訊] 常拉肚子？健脾補氣幫止瀉，中醫推這款藥膳排骨粥

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早安健康／楊淑媚（中國醫藥大學北港附設醫院中醫部主治醫師）、蔡昆道（中國醫藥大學北港附設醫院內科醫療部主任）
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什麼是藥膳食療？ tvb now,tvbnow,bttvb4 j, j8 ~2 r# s$ T; k9 b' B* d+ U
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藥膳食療不是食物和中藥加在一起這麼簡單，而是經由中醫理論基礎的辨證論治指導下，考量每一個人身體狀態的差異性，給予不同的藥膳來調理身體。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E% C( G& s6 U' |% R
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由於每個人體質虛弱的情況不盡相同，有的人是氣虛，有的人是血虛，有的人是陰虛，有的人是陽虛。不同虛弱體質的人所適合吃的中藥和中藥膳並不相同，必須有所區別，以免補錯了反而適得其反，愈補身體反而愈差。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h) }( p# h. t1 U9 r% D

2 x; H" D3 H1 f' H( L- J一般人沒有生病，並不需要吃藥，但是適當的食用一些保健養生藥膳，對於身體的保養是有助益的。一些原本稟賦不足，先天體質較差的人，或是年老體弱的人，更適合食用藥膳食補來改善體質、延年益壽。 tvb now,tvbnow,bttvb. S  _' Z$ k, L( U! C1 O

$ {* V6 t) W$ C  J9 c. cwww3.tvboxnow.com生病的人，須與醫師配合治療疾病，正規服用藥物。但是除了就醫治療外，還可以配合藥膳適當的調理，讓身體康復得更快、更好。   |( h6 _; V4 x; X. w$ C' B; u' S, U

4 U# c6 e2 f+ H3 H# V% M0 {% `www3.tvboxnow.com另有一些慢性病的調理，藥膳食療可提高患者的體力，增強抵抗力，改善症狀，進而提升日常生活品質。平日生活中如果有一些小病痛，也可以藉由自我藥膳調理來獲得改善。 公仔箱論壇9 j% `& Z( e! G- Z# D3 O

5 K+ U" O& J! r( O. x0 W) hwww3.tvboxnow.com綜合來說，藥膳食療有以下3個特點： tvb now,tvbnow,bttvb, D  W+ ^/ B" h: L) ]; R
注重體質狀態，分辨清楚體質之後，予以適合的藥膳來調理身體。tvb now,tvbnow,bttvb! J0 o# F* V; p4 v: G2 z
藥膳有別於藥物治療，既可改善疾病，又可強身預防疾病。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L* p$ n# _# r6 @  R5 D7 f$ U1 N
中藥良藥苦口，藥膳良藥可口。藥膳由中藥和食物搭配料理，所以變好吃了，而且可以在三餐中當菜餚食用，一舉數得。tvb now,tvbnow,bttvb$ @9 Y1 |$ W9 h, b7 R" i
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芡實排骨止瀉粥
& `2 ]: ^/ O$ t6 P7 ~: `, ztvb now,tvbnow,bttvb─脾胃虛弱、消化能力差、平常容易腹瀉者適合食用。
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0 e" s: C# ?  S) atvb now,tvbnow,bttvb【藥材】淮山藥、芡實、蓮子、 白扁豆、茯苓、薏苡仁 ──各 15 克（5 錢） 紅棗─── 6 枚
4 q5 y& g" H' L, Q# |【食材】芋頭─── 1/2 條 排骨─── 3 ～ 4 小塊 白米─── 1 杯
! \6 h, O2 L) O' J2 C. T, Q# a【調味料】鹽少許
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4 S% f1 a  ~. \0 D, E: p4 k0 mwww3.tvboxnow.com【作法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k* z: |$ D- Z8 N3 Q3 o
〔藥材〕洗淨。芋頭削皮切小塊。
$ L+ |- R1 p! ctvb now,tvbnow,bttvb將〔藥材〕及〔食材〕加 9 杯水用電鍋煮成粥。
& v8 e; v" w* r7 e6 z9 ]8 k2 p* y煮好後加鹽調味即可食用。
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2 H- Q  ]5 _5 a9 ?) G: o  T4 M公仔箱論壇【功效】可益氣、健脾、滲濕。脾胃虛弱、消化能力差、 平常容易腹瀉或糞便較軟無法成形者，適合食用。 www3.tvboxnow.com  Y5 ~8 f: X# S4 k

$ {+ T+ _! U# Q0 B【醫師小叮嚀】
: l$ J5 R& a% T% B. qwww3.tvboxnow.com淮山藥可健脾開胃，補氣養陰，止瀉。因為有收澀的作用，故便祕的人不適合食用。
- O+ ]7 u1 x9 O薏苡仁可健脾止瀉、利濕除痹、清熱排膿。

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