日式照燒雞扒

master789

材料及份量:公仔箱論壇, [3 G. w  m1 o9 E( }7 f: l) B$ M# I
雞上脾肉 4塊
, y& Z6 _& y9 a公仔箱論壇) B* u- |+ W3 R7 m: X- l+ M
調味料:
4 O$ v5 L% k/ q% ztvb now,tvbnow,bttvb日式醬油 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }. F4 ~) D2 C' g1 [$ X1 Y) f, j
味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; L0 M* O7 ]6 D8 n
糖 3茶匙
. r. S8 S* T* i9 h3 |tvb now,tvbnow,bttvb薑汁 3茶匙4 b2 e9 K# \; d- O& r

/ |* }8 {4 ]! z# H' \www3.tvboxnow.com製法:
6 m) Q2 Q2 S9 R/ |( stvb now,tvbnow,bttvb
! A9 Y/ p% M' C# e  l公仔箱論壇1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。# x/ u7 D8 i& V3 p( m  M
2. 雞扒用調味料（份量可隨自己口味調較~），醃最少1小時備用。公仔箱論壇# c* {; @& ?, P% k" q
3. 先用油鑊將雞扒煎至雞皮一面金黃色，再將雞扒（雞皮朝上）放入已預熱至攝氏180度的焗爐內焗約6分鐘。
  B% I- n: n4 i, wwww3.tvboxnow.com4. 取出雞扒，用醃雞扒汁塗在雞扒上，再放回焗爐內焗至雞扒全熟。（約3至4分鐘~視乎雞扒大小及厚薄而定）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K" ]! X) g; B2 b+ Y
5. 取出斬件即成。www3.tvboxnow.com% V2 f4 H9 B/ c, {
6. 再配上烏冬，認真和味無窮。
0 w. N; [- p+ G+ K
3 g; P  h8 E# ]& N

boonhee

原帖由 master789 於 2008-9-13 05:34 PM 發表 公仔箱論壇+ G; R) P( U) t8 j
材料及份量:
" L) e' z; Y% B* Q; j, O公仔箱論壇雞上脾肉 4塊
5 z- o4 R, j5 Cwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇7 [- s( j! E7 {" t( D
調味料:
7 T  k) H# m' @  K( j4 k1 w日式醬油 4湯匙
. i+ v! q; i1 }) [味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙www3.tvboxnow.com* r: C' g- F: R: y( B$ X$ n
糖 3茶匙www3.tvboxnow.com( q$ D/ X. q9 p2 O' m! ~
薑汁 3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- S2 W& M# _' l, t

4 a# v. C5 k6 f& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t5 f( z7 q9 |3 W  G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x- ^8 }7 ~3 ^4 b
1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J9 R6 N) [" f2 m+ G4 G
2. 雞扒用調味料（份量可隨 ...

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