日式照燒雞扒

master789

材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb/ O' n6 Z3 g$ s1 ^3 e& v( R5 s3 w' G
雞上脾肉 4塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d  S1 h6 D- k8 Z, n

* n8 B9 v3 _4 ^. n3 H公仔箱論壇調味料:
! O. b0 r' C* Q1 b, C( Uwww3.tvboxnow.com日式醬油 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 b  a* G- v9 d7 ^% C) T, x
味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙
# _6 S5 v5 S9 \3 H! u8 v; ytvb now,tvbnow,bttvb糖 3茶匙
0 x- N) N9 Q1 U) e6 L  B公仔箱論壇薑汁 3茶匙5 H) `" Y2 ?+ P' @6 u9 v
公仔箱論壇& k) m2 s* y8 s: M
製法:
$ A1 O! q) r, [8 f( s; Y+ T% z+ M6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 m* E& q; J  otvb now,tvbnow,bttvb1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。2 e' ]* P& a! j6 {2 c. i! n
2. 雞扒用調味料（份量可隨自己口味調較~），醃最少1小時備用。
2 ~! L8 w+ L) w+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 先用油鑊將雞扒煎至雞皮一面金黃色，再將雞扒（雞皮朝上）放入已預熱至攝氏180度的焗爐內焗約6分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }! n& ]0 R% f; ]! Z0 k
4. 取出雞扒，用醃雞扒汁塗在雞扒上，再放回焗爐內焗至雞扒全熟。（約3至4分鐘~視乎雞扒大小及厚薄而定）公仔箱論壇3 n4 w7 r9 d! K8 v* J+ m& E. P( @
5. 取出斬件即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H7 }) j! \2 O: I' b
6. 再配上烏冬，認真和味無窮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^0 U, \: U/ s- T1 g
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boonhee

原帖由 master789 於 2008-9-13 05:34 PM 發表
/ Y2 w9 C8 Z9 v, C+ C9 V- \材料及份量:
! v+ }# F0 J) }: v. Q公仔箱論壇雞上脾肉 4塊
8 t# D+ d, M. Z  G! Htvb now,tvbnow,bttvb+ c* d0 i7 {5 q1 N+ p* Z
調味料:8 q$ X; b2 Y# @! F
日式醬油 4湯匙
4 t5 k6 T9 u. ~+ q: }( s; v+ g公仔箱論壇味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" P7 k. D. m" B/ J) J! m
糖 3茶匙
$ x  z5 M0 L- H$ J6 S% c' x, F) K薑汁 3茶匙
  U1 ?; _7 M& w% O% w4 A4 }1 m公仔箱論壇0 @4 l/ y# Y* o7 d1 `9 m5 W
製法:5 A) e2 g: K: y$ V' J+ X+ Y( c
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1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。www3.tvboxnow.com( q2 S0 s9 f% N1 X0 l
2. 雞扒用調味料（份量可隨 ...

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