(方法 – 加蘋果西打一起滷)
6 g* |6 H* ~* D# }: x9 B: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料及作法
* B5 ^* c9 n1 o# }/ p3 k! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： 公仔箱論壇0 \& U0 c3 Z6 K$ c- D
五花肉2006/12兩、梅干菜2把、蒜末１大匙
1 Z, c$ V0 f; c' N/ qtvb now,tvbnow,bttvb調味料（１）：醬油3大匙 公仔箱論壇8 B4 M4 \3 B* B( |' t6 ?6 }
調味料（２）：酒1大匙、醬油3大匙、冰糖1大匙、蘋果西打半杯
/ [" C7 [* }0 W4 c" l( }tvb now,tvbnow,bttvb作法： www3.tvboxnow.com1 o I8 C5 P- H7 T
將五花肉洗淨，入滾水煮20分鐘，取出擦乾，加調味料（１）浸泡上色。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e. w9 v% ^: b5 s
油鍋燒至七分熱，放五花肉略炸(力克蓋上鍋蓋) ，上色後立刻撈出，泡入清水中冷卻，取出切片。
$ u& f; H1 |6 \4 r梅干菜洗淨，切細末。
5 @* f1 l" X) |! F, L0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起油鍋，爆香蒜末、梅干菜，放調味料（２）拌炒。
8 Q8 b" @9 D- ~. A6 A1 |取1中碗，排入五花肉片，中間放入梅干菜，壓緊，入蒸鍋用中火蒸1小時20分鐘，起鍋倒扣盤中即可。
7 y( C9 x" u9 r+ O. M3 N公仔箱論壇<斤餅梅干扣肉捲> % m# a( v1 q' }' y
材料： 斤餅2張、梅干扣肉適量、生菜4片
* B/ [' t3 F2 W# c7 C: Gtvb now,tvbnow,bttvb作法： ; y! d8 G& B. _/ O+ F* ?, R
斤餅入平底鍋，用小火略煎微酥。
8 |% E' L+ H5 D1 S: I梅干菜汁去湯汁。 ]/ a" W7 R7 O! @ O- `0 j
取斤餅，包入生菜、五花肉、梅干菜 |
發表於 2008-9-13 05:36 PM
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