[西式食譜] 乾炒黑椒牛柳意粉

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肥牛片四
: s& y) y8 k4 M& j% b+ W: f洋蔥半個(切粒)
4 T1 X$ N) V0 [4 l7 [; t" O, M& X蒜頭一粒(切粒)
. B+ z, x: G0 v# E2 y/ ^2 ptvb now,tvbnow,bttvb意粉半包
2 {; K3 v: H/ f/ R, P: w8 p幼鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 l  g& Z3 J6 Q9 @* B
黑椒粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  W0 ?1 A7 O$ K
青蔥一條
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" n* s( c) r; }- v: `tvb now,tvbnow,bttvb【做法】# U3 S) ?1 f/ Q2 q1 A1 @, l; e
(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉，再過冷河瀝乾水。
9 ], s$ m9 F- k7 [% h公仔箱論壇(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。
- |5 N) Y0 t6 h* ?/ Stvb now,tvbnow,bttvb(三)用少許鹽、一茶匙黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。
# L) f7 {& j. J' `# E( otvb now,tvbnow,bttvb(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。公仔箱論壇# x, y. D9 l7 T) \8 B& E( ~
(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。
6 g5 m0 m( b  C$ n; q: o& a公仔箱論壇(六)炒至顏色均勻即成。

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