[西式食譜] 乾炒黑椒牛柳意粉

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【材料】tvb now,tvbnow,bttvb* R3 f6 s2 K4 @0 z! N" ~; G
肥牛片四tvb now,tvbnow,bttvb8 W4 M: W% l+ T, x4 ]
洋蔥半個(切粒). R+ v& a* c+ e% V/ [4 W
蒜頭一粒(切粒)tvb now,tvbnow,bttvb# d3 |  C1 S: I1 R0 o$ ^
意粉半包
& ?' Z& L( {2 w' u$ |( J公仔箱論壇幼鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, j: ^. d+ o4 x; o: H
黑椒粉半茶匙; J: E! b6 E! Y1 e$ ~1 H
青蔥一條
. j( |) n5 g: e+ jwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R& b( O" b9 k0 b* u7 a
【做法】5 a9 {4 L. x. m1 J2 C: {2 W& v% m
(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉，再過冷河瀝乾水。
$ l% _2 Q% _1 o0 p! M# x! m7 b(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。 - L+ j( \' A. c7 U: O) _. M: m9 @4 N
(三)用少許鹽、一茶匙黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。
/ p7 O& Q/ f6 S(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。
- b3 v* N- T6 X1 U, T$ ^) Kwww3.tvboxnow.com(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。公仔箱論壇5 M8 Q0 G- F9 f7 c$ X4 v
(六)炒至顏色均勻即成。

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