[中式食譜] 荷葉粉蒸雞.

dororo

材料:" \, E; k8 L6 _$ e7 M
雞腿2隻tvb now,tvbnow,bttvb% a8 O& j$ o" B! V0 @' ~1 k
荷葉1張- [$ O) O  @; j- d4 [1 D6 g
蒸肉粉2包
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2 k' ]8 i* b, w9 cwww3.tvboxnow.com調味料:
# J5 A, S' h& l. t4 v公仔箱論壇酒1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }# x& a5 J+ w: m9 C: J
薑蒜末1大匙
# }) R. K5 z7 a8 w- L/ `  Twww3.tvboxnow.com甜麵醬2大匙! E4 a% l7 K% R# h+ ?
辣豆醬1大匙(可不放)
& Q, D" p& z3 ~/ D5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油1大匙www3.tvboxnow.com( i) C6 R8 x  Y, T
糖1大匙
. D0 R" S% C1 ~. h: n* n, E公仔箱論壇清水3大匙www3.tvboxnow.com- w9 W8 T# o* }; X+ u% Q; J) ]6 Q% z
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做法:
7 T2 f7 B- S) L) ~1雞腿洗淨,瀝乾,梨四方小塊.% v& z1 w  s9 E8 \! K
2.將所有調味料在大碗內調勻,再放入雞腿拌勻,
7 W6 n* P  Z0 `0 c醃1小時使其入味,再加入蒸肉粉拌勻.5 c/ e! Z6 j6 s" x8 c
3.荷葉用冷水浸軟再用開水川燙過,對切兩半,
; Y5 G0 L" z' i  g5 K3 r' A公仔箱論壇切除中間的梗,重疊鋪好,放入醃好的雞腿,包成長方枕狀.tvb now,tvbnow,bttvb9 `9 a' c8 r" r/ p3 F
4.放入蒸籠或電鍋蒸50分鐘,食用時取出,用刀劃開荷葉中間,並掀開即可挾食.

carmen_girl

wow...looks nice

zenzen8

荷葉...a real chinese dish, thank U for sharing. Merry Christmas to U.>:D<

sandy3061

seem like vey nice ya~