材料:
' L' b( l& H7 h& ^6 q+ ztvb now,tvbnow,bttvb雞腿2隻www3.tvboxnow.com1 P) a; `" ~9 V$ G5 x9 D
荷葉1張
7 G7 b* V& t- F% ~4 q蒸肉粉2包
# p2 ~$ N2 ^9 W' E3 ?7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 a- o, F( a3 U1 w1 F
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb; _4 U" ?* k* a. v4 g, U, |
酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- O- i( ^! r1 T; V
薑蒜末1大匙1 [! F' ~) s5 W: h+ k& K( r
甜麵醬2大匙
4 a% [) X( j: c+ N$ v2 _; L% k辣豆醬1大匙(可不放)
& P1 `& ~& R# N" n4 I, o公仔箱論壇醬油1大匙
+ q3 |/ D6 \3 F* K% Q6 {2 r3 k3 C糖1大匙
3 Y. i* P2 Y( s" dtvb now,tvbnow,bttvb清水3大匙
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- m- C4 ]( L: L3 f3 M, Y0 d) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:www3.tvboxnow.com; {# T/ A) Y9 \% @$ r
1雞腿洗淨,瀝乾,梨四方小塊.
' Z. {# {8 {9 @+ w$ K2.將所有調味料在大碗內調勻,再放入雞腿拌勻,
2 ~. ^# z: D5 e6 Itvb now,tvbnow,bttvb醃1小時使其入味,再加入蒸肉粉拌勻.www3.tvboxnow.com& g# z- V2 `: z" _6 I3 p# x. \
3.荷葉用冷水浸軟再用開水川燙過,對切兩半,
: V, V7 q9 w1 J$ O* |www3.tvboxnow.com切除中間的梗,重疊鋪好,放入醃好的雞腿,包成長方枕狀.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D! S. n4 o' y6 r( R
4.放入蒸籠或電鍋蒸50分鐘,食用時取出,用刀劃開荷葉中間,並掀開即可挾食. |
發表於 2006-12-17 08:41 PM
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發表於 2006-12-24 01:55 AM
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