[中式食譜] 荷葉粉蒸雞.

dororo

材料:5 e- B5 {+ H/ [7 i' K( y+ u# u/ d
雞腿2隻公仔箱論壇* g5 P/ p: j' m7 C; e0 `" S
荷葉1張tvb now,tvbnow,bttvb6 t. c# U/ y5 M' c; P0 D; n7 ~' n- a: R
蒸肉粉2包
* v  n9 ~4 B) w" w- z0 ^1 Gwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w0 _2 l8 u) z
調味料:公仔箱論壇( L0 X8 U: s: v+ k; {8 B" ^3 q
酒1大匙: v6 g& I4 f% ?- r* c
薑蒜末1大匙" }- e0 B6 w! R, N* `
甜麵醬2大匙
) I; J. Y0 @$ {) O) h- E/ s  _5 B$ S* f5 q辣豆醬1大匙(可不放)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d* j! q+ ?$ N
醬油1大匙
- E# d& o; C; g$ Dtvb now,tvbnow,bttvb糖1大匙
" [0 _3 z& @8 }tvb now,tvbnow,bttvb清水3大匙
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! ~, L  Q" M) X1 X) K' S) Vtvb now,tvbnow,bttvb做法:
0 o* G; f* Q$ S5 z# [/ H1雞腿洗淨,瀝乾,梨四方小塊.
  m7 e* N( V" R6 S6 J% N1 K公仔箱論壇2.將所有調味料在大碗內調勻,再放入雞腿拌勻,
8 E8 I. p% X! |公仔箱論壇醃1小時使其入味,再加入蒸肉粉拌勻.
9 O0 P' @9 g9 R7 p. `, r公仔箱論壇3.荷葉用冷水浸軟再用開水川燙過,對切兩半,
+ D# M- j) u3 i) I7 r) Z8 ]4 j$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切除中間的梗,重疊鋪好,放入醃好的雞腿,包成長方枕狀.7 k3 }) H2 }; R. n
4.放入蒸籠或電鍋蒸50分鐘,食用時取出,用刀劃開荷葉中間,並掀開即可挾食.

carmen_girl

wow...looks nice

zenzen8

荷葉...a real chinese dish, thank U for sharing. Merry Christmas to U.>:D<

sandy3061

seem like vey nice ya~