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[甜品] 薑汁雙皮奶


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材料
蛋白 6隻 公仔箱論壇5 n$ S9 [' d1 Y1 g2 S3 W  i
鮮奶 2 1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb% o/ ^$ Z8 i& E3 Y; e0 O
薑汁 1湯匙
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製法
1. 糖與水混合,煮滾成糖水。tvb now,tvbnow,bttvb' J4 u5 v; F( y1 C3 m
2. 蛋白混和薑汁及鮮奶,打勻後加入涼了的糖水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k& W& Y0 R+ C  F
3. 將雙皮奶分成4碗。8 N: m9 m) |+ `8 _( c! @
4. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架,蓋上鑊蓋,煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。tvb now,tvbnow,bttvb+ P# x. [$ }/ Y* n; G3 m: \% U) L8 t
5. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上,熱吃或冷吃皆可。
調味
糖水
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水 1/2杯
Thank you
謝謝!但是鑊是什麼?沒有可以用什麼代替?
謝謝!但是鑊是什麼?沒有可以用什麼代替?
1 z- g! ^! O" `# [& J/ @1 stvb now,tvbnow,bttvbbengirl 發表於 2009-8-4 08:27 PM
用蒸鍋可以代替
thanks
我女朋友喜欢吃,谢谢分享了
非常谢谢分享 !
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