[甜品] 薑汁雙皮奶

＊小柔＊

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材料

蛋白 6隻 2 a/ m! ]. `" t; P% S0 T% Z 鮮奶 2 1/2杯 " W( ~9 l' ]  _" g( W6 w+ rtvb now,tvbnow,bttvb薑汁 1湯匙 # b. ?# N' _) F1 ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. b. h) f/ K) e6 a2 ^& J

製法

1. 糖與水混合，煮滾成糖水。公仔箱論壇. G8 y- h4 W+ ]/ w 2. 蛋白混和薑汁及鮮奶，打勻後加入涼了的糖水。' T7 l9 Y  k) b& f 3. 將雙皮奶分成4碗。* d  u0 C. l& u  K6 ~9 [  y8 t 4. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架，蓋上鑊蓋，煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。www3.tvboxnow.com& G: m& J) j4 ~' E1 r' ^2 i 5. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上，熱吃或冷吃皆可。

調味

糖水www3.tvboxnow.com* z" o5 l9 m" q9 ^, O% @ 糖 4湯匙 ' C! t- l2 H* S) L+ n) p. h9 b8 H公仔箱論壇水 1/2杯

551225

Thank you

bengirl

謝謝！但是鑊是什麼？沒有可以用什麼代替？

carwing

謝謝！但是鑊是什麼？沒有可以用什麼代替？
: {. t# Z/ _6 ^9 {1 `7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。bengirl 發表於 2009-8-4 08:27 PM

用蒸鍋可以代替

billselect

thanks

lszmyway

我女朋友喜欢吃，谢谢分享了

柔

非常谢谢分享 ！