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[甜品] 薑汁雙皮奶


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材料
蛋白 6隻 公仔箱論壇4 R7 ^, A6 c; S: E' u
鮮奶 2 1/2杯 www3.tvboxnow.com! i9 r# P% Z2 t0 D4 d4 c+ w, ]
薑汁 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u, q, g: I0 I4 Q  Z3 Q7 v: X

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製法
1. 糖與水混合,煮滾成糖水。公仔箱論壇, {' w1 L* r. L  |; P+ [( F6 h
2. 蛋白混和薑汁及鮮奶,打勻後加入涼了的糖水。www3.tvboxnow.com3 R5 P! [+ @; H6 W/ h7 l
3. 將雙皮奶分成4碗。
* q( [1 {( Y: ]! k. C( b$ k" ~+ Z& S% wwww3.tvboxnow.com4. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架,蓋上鑊蓋,煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。公仔箱論壇3 L7 [  m7 ?9 b9 |: k9 i4 Z
5. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上,熱吃或冷吃皆可。
調味
糖水TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H( D$ {9 e- f
糖 4湯匙 1 I) }6 g1 c( U( W  i
水 1/2杯
Thank you
謝謝!但是鑊是什麼?沒有可以用什麼代替?
謝謝!但是鑊是什麼?沒有可以用什麼代替?
+ J4 i  U2 x2 f3 O6 }# L( {% v5 pbengirl 發表於 2009-8-4 08:27 PM
用蒸鍋可以代替
thanks
我女朋友喜欢吃,谢谢分享了
非常谢谢分享 !
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