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| 材料 | 蛋白 6隻 www3.tvboxnow.com: I1 l/ W8 p$ R9 } P4 J1 G& _% ?
鮮奶 2 1/2杯
! w5 z/ S; Y+ l, q* stvb now,tvbnow,bttvb薑汁 1湯匙
6 U8 s" U1 H, E& _# q5 M3 V0 |公仔箱論壇
B8 P* Y- f! V" Z @( J | | 製法 | 1. 糖與水混合，煮滾成糖水。6 h6 E! L6 T8 i7 {, B2 T
2. 蛋白混和薑汁及鮮奶，打勻後加入涼了的糖水。
5 y! Z* ~ d4 U4 b/ g% h3. 將雙皮奶分成4碗。, R' Y$ m, ]3 Z6 d, W! p
4. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架，蓋上鑊蓋，煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。4 M5 x0 `! a6 j, N+ a5 U
5. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上，熱吃或冷吃皆可。 | | 調味 | 糖水tvb now,tvbnow,bttvb k. [) S# b1 W0 q9 k( E
糖 4湯匙
0 b8 A7 `( ?( c) @; C* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/2杯 |
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發表於 2008-9-14 10:55 AM
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