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[甜品] 薑汁雙皮奶


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材料
蛋白 6隻 tvb now,tvbnow,bttvb" g. H8 n2 R7 i
鮮奶 2 1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W% I5 \4 j- |' i' T2 z
薑汁 1湯匙4 G. i9 Y& v" C8 i' ~

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製法
1. 糖與水混合,煮滾成糖水。2 x" R7 Y8 B1 a4 R; N
2. 蛋白混和薑汁及鮮奶,打勻後加入涼了的糖水。
5 Z$ M0 C& V" g: ]9 |/ S. i3. 將雙皮奶分成4碗。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m: S# W1 k8 n- i$ M) ~. y! g
4. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架,蓋上鑊蓋,煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。公仔箱論壇( ~/ a# b; U# ?7 [- j+ L
5. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上,熱吃或冷吃皆可。
調味
糖水
& I8 o! c  d7 J糖 4湯匙
, {; o1 @; `" B/ r水 1/2杯
Thank you
謝謝!但是鑊是什麼?沒有可以用什麼代替?
謝謝!但是鑊是什麼?沒有可以用什麼代替?0 a5 u) {( D0 Z" y! N: t+ q
bengirl 發表於 2009-8-4 08:27 PM
用蒸鍋可以代替
thanks
我女朋友喜欢吃,谢谢分享了
非常谢谢分享 !
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