| 冬蟲草能止咳平喘，補肺益腎，適合體質衰弱的人進補。海補腎益精，通腸潤燥，能降血壓。 |
| 材料 |
乳鴿-------1隻公仔箱論壇$ g7 \$ f2 m' `+ g3 A0 B
海參（發透）------400克1 t( ~' e- t) l8 T) `
冬蟲夏草（浸泡）------適量
1 e' b) L7 e7 r# N' I, Z* ?紅棗（去核）------4粒& \; ?; T5 Y) p
豬胯肉-------1只6 r5 T" L& y/ e0 F3 v
生薑-------1片& v- E* T2 I6 H! T- T
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| 製法 |
1. 先將乳鴿洗淨、開邊、去皮、斬成塊，然後將豬胯肉洗淨，分別與乳鴿用滾水燙過，備用。
1 i2 `& T- ~& n: W) M8 C2. 將冬蟲夏草和海參洗淨，備用。
3 n& B, R$ X D$ X公仔箱論壇3. 將材料一起放入已經煲滾的水中，用中火煲約 3 小時，最後用鹽調味即可飲用。/ y! N' _6 R( f3 _: b$ O3 N0 w
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| 調味 |
鹽------1/2茶匙+ p: B% ^* V' L8 C% ?7 A
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發表於 2008-9-15 02:10 PM
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