【做 法】
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" {% l- O, t. e e; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腩洗淨後，放入滾水中以小火煮約45分鐘後，取出沖冷水，待肉完全冷卻後切小塊備用。
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% [/ v+ s: I! `& t8 I/ A2.馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮、洗淨、切小塊；洋蔥切小片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O, b0 w$ Q8 M ?
3 V2 Z. g7 j9 k* |6 B: q: vwww3.tvboxnow.com3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入作法2的洋蔥丁以小火炒至軟，再放入作法2的馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊炒香。
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! P1 H' d- o. a2 s: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1的牛腩塊放入作法3的鍋中略微拌炒後，加進高湯以小火煮20分鐘後，加入咖哩醬持續煮10分鐘，待汁收乾成2/3，倒入烤盤，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩牛肉。
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5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩牛肉放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。 公仔箱論壇( P9 H/ k' k8 s" F: Z9 G' P
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" H! X: M! R4 q0 [- @$ e9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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牛腩 600公克 公仔箱論壇8 c0 {0 D7 B& P* }4 ] z- \. V
馬鈴薯 150公克
+ Y L+ o0 f4 Y( W- Qwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔 150公克
2 X# P1 W7 z+ P公仔箱論壇洋蔥 半個 # C" A: |& Z. W4 X5 ]9 F4 { c. p
橄欖油 1大匙
% h2 w; G. q$ }8 ~. Jtvb now,tvbnow,bttvb高湯 500cc : z; m& X( H7 A7 H6 c! K% |8 a
咖哩醬 4大匙
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發表於 2008-9-16 06:04 PM
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