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冬菇 - 20隻' e( A, U' {) `* R
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蠔油 - 適量
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薑 - 兩片
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製法tvb now,tvbnow,bttvb+ C! M3 Z, i& q4 y7 `1 \( a
1. 冬菇洗淨, 浸軟去蒂, 揸乾水, 浸冬菇水留起, 備用.www3.tvboxnow.com6 n6 D+ P( r6 N9 {1 N8 J
2. 燒紅鑊, 加油, 爆薑, 加冬菇, 爆香, 贊酒.
8 q; A) Y+ y! n8 W3 i. W/ }" _& W: l3. 加冬菇水至蓋過冬菇, 加片糖, 調至中火.
* |: G: c6 o; i. l" U/ P1 ` J$ K公仔箱論壇4. 水滾加蠔油, 熄火局.
9 n9 \2 m0 L. A0 |) E3 o6 t公仔箱論壇5. 開中火至水滾, 加鹽, 埋茨, 完成. |
發表於 2008-9-16 07:05 PM
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