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原料：鸡一只tvb now,tvbnow,bttvb& `1 j' }/ C! V+ X7 T* J; X4 H
5 w5 T: r+ i. U- r+ o. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味料：油一汤匙、老抽少许、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。7 B O2 W2 P2 ^
2 F- z! U! Q) `5 twww3.tvboxnow.com配料：葱段、姜片。
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1）首先将除去内脏的光鸡洗净，晾干水，用适量盐摸匀全身和内笼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u9 O5 y+ W* r, G: F# r. i
, h( X" w. ^/ r' rtvb now,tvbnow,bttvb2）将两片姜片和葱段塞到鸡内笼里，调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右；tvb now,tvbnow,bttvb2 ^+ W3 W0 H0 Z
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3）电饭锅内放入鸡油（或肥猪肉）一片，两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里；, www3.tvboxnow.com( O* O' O) I) L& _. _" Z
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4）插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了；
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$ P* v* z5 J- E! n( T公仔箱論壇5）等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。
3 |6 X' V0 ]% u2 l$ Zwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F, ~) K$ z9 s# b' b+ F" Y
提醒：老抽不宜放太多，不然电饭锅底容易焦。tvb now,tvbnow,bttvb5 h+ y. Q0 y, w8 ^$ u" t
0 @: A0 `6 i& d: xtvb now,tvbnow,bttvb特点：鸡肉嫩滑，滋味无穷。 |
發表於 2008-9-17 10:37 AM
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