 h: Y6 t8 Y( h; Y a2 E* P" _
6 z4 R5 E9 ]+ S6 t原料：鸡一只
* |: `/ U. I; o+ p$ o$ o0 [8 y% h公仔箱論壇
, J) N# i' o% |调味料：油一汤匙、老抽少许、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。
U8 G) t( f7 M- J9 U2 D( vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. Q. q( @, K1 ]: F: z8 X) S
配料：葱段、姜片。
B8 |% @( @0 g0 w4 V* x公仔箱論壇3 k y* B& Q; ]6 h. Y- v0 f
1）首先将除去内脏的光鸡洗净，晾干水，用适量盐摸匀全身和内笼。
# f0 n6 `$ O# X% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q1 g3 V( ?/ x- f8 h
2）将两片姜片和葱段塞到鸡内笼里，调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右；www3.tvboxnow.com! c( c6 U' D4 D
www3.tvboxnow.com+ \1 w; h% k/ w. D7 ~6 Z
3）电饭锅内放入鸡油（或肥猪肉）一片，两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里；, TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J. y) E* L8 a6 f2 L$ i7 _3 z
公仔箱論壇# |9 V1 x+ Q" B8 d. e4 b
4）插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?1 G2 B- @& ~ z4 w3 p9 F
. d0 @* n" d; r+ p
5）等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。
8 Y7 M4 U8 {* r# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S9 G. u0 g0 V% ~, @$ V O
提醒：老抽不宜放太多，不然电饭锅底容易焦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n C3 d# {- _2 @* n
8 S: B4 J6 o L- b
特点：鸡肉嫩滑，滋味无穷。 |
發表於 2008-9-17 10:37 AM
| 
