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7 b) {" W& [3 A- o$ }6 y公仔箱論壇原料：鸡一只
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7 r/ i- A, G3 \* C$ itvb now,tvbnow,bttvb调味料：油一汤匙、老抽少许、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。
, P! B4 U4 b+ k5 J! d% W' X( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& N/ n( G5 I O; ^3 ]www3.tvboxnow.com配料：葱段、姜片。
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1）首先将除去内脏的光鸡洗净，晾干水，用适量盐摸匀全身和内笼。
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1 x! V+ \4 s; B$ I1 e/ ^9 r2）将两片姜片和葱段塞到鸡内笼里，调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右；
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3）电饭锅内放入鸡油（或肥猪肉）一片，两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里；,
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1 C4 P) o3 q, j3 Htvb now,tvbnow,bttvb4）插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了；
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# r4 C& b- E/ v% I# mwww3.tvboxnow.com5）等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。tvb now,tvbnow,bttvb; v7 W: D( Z1 ?% ]9 [
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提醒：老抽不宜放太多，不然电饭锅底容易焦。
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特点：鸡肉嫩滑，滋味无穷。 |
發表於 2008-9-17 10:37 AM
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