
8 N: n1 p7 c& A, z; N* H准备时间: 20分钟6 \# N4 Q* G6 y8 V+ Y" ?. w! S. m' x* k
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烹饪时间: 60分钟
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猪五花肉400gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o6 A: ^- \ R$ ~+ b! u
大米100克
2 B, \" q; {! H酱油2汤匙(30毫升)2 g0 y9 s" F( Y* L6 e
花椒1/2茶匙(3克)
$ H! h( `- O3 H3 I; j2 Qtvb now,tvbnow,bttvb椒粉1/2茶匙(3克)
4 h' u( j+ n8 `5 U/ [# F6 w葱1根,姜1块www3.tvboxnow.com7 ~6 ^% k$ d6 S" C( g1 o, v; v
料酒2茶匙(10毫升)www3.tvboxnow.com+ z4 k' x9 Y1 |6 m- U6 A
香菜少许,油60克
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做法:公仔箱論壇/ [ j% h1 f2 H) G# y; ^6 W; K" E
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1.中火烧热干炒锅,将大米放入,用锅铲不停地炒拌,随后放入花椒一起炒,超支米色发黄出香味,盛出摊开晾凉,将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。
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" x4 K- m0 [6 i) I& j2.大葱切成葱花,姜捣烂后用少许清水浸泡,做成姜水,香菜洗净切碎。& W1 q; l# y" o6 ^+ W* R1 b
! u2 Z0 @/ a; d$ g3.五花肉切成薄片,用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀,放入碗中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |3 `" J3 o/ b0 e2 r
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4.蒸锅内加水,大火烧开,将装好生米粉肉的碗放入蒸笼,上屉调大火蒸60分钟至熟透,取出后翻扣在盘中,撒上香菜装饰。 |