早安健康／陳曉萱（愛群中醫診所院長）
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0 W9 y- O+ R2 j+ ~5 ]8 E黑豆
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+ [: H. S, m! y7 {5 K功能：有助代謝血脂、保養卵巢，助孕及產後皆適宜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `6 ?+ q' G: o. B3 o$ j9 o
特性：性甘平，補腎氣、滋陰、健脾去濕、清熱解毒，利水。
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4 F4 P2 i: g4 h- g黑豆富含植物性蛋白、異黃酮、胡蘿蔔素、不飽和脂肪酸，能代謝體脂，達到降脂利水的功效。許多人以為男性才需要補腎，其實女生也會因腎氣不足而難以懷孕。適合腎氣不足難以懷孕者、有體重偏高問題而不易懷孕者。
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, w) b2 Z7 w' Iwww3.tvboxnow.com黑豆色黑入腎，在古代醫書上記載有滋補肝腎、明目、駐顏的功能，是優良的補腎食品。黑豆同時也是非常值得推薦的助孕食材，因它有許多花青素，具良好的抗氧化作用，含有大量的維他命E，是保養卵巢的重要營養素；蛋白質含量比肉品還多，卻不會額外增加心血管的負擔；最重要的是能協助代謝血脂，血脂的代謝對於排卵功能及助孕很重要，有些女性朋友因體脂偏高，排卵容易不規則，受孕的機率也會下降，因此想加強代謝、為懷孕作準備，可以適量飲用黑豆水。黑豆水也是產後的溫和飲品，有助代謝體脂肪。
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$ [& M# M! w# r- p qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好孕TIP tvb now,tvbnow,bttvb5 C1 k J4 `6 l7 i1 t
黑豆飲對女性助益多多
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煮熟的黑豆味道甘甜，可與雞或排骨一同燉湯，加入米飯同煮也很好。平時可以將黑豆乾炒後悶泡成黑豆茶，是我常推薦給女性朋友的日常保健飲品。對生產後的女性，黑豆水是最好的飲品，不僅促進乳水分泌也有助代謝體脂，我自己就在產後六週內認真飲用黑豆水，輕鬆甩掉十公斤。 www3.tvboxnow.com" S2 H3 @3 b( O( ?9 b' l, D
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【養腎黑豆茶】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \% {8 j3 H7 s: P
有助代謝血脂、保養卵巢，助孕及產後皆適宜
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% h, k! C# b: O0 X7 dtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇- M6 f& j* P- c6 Z
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材料
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& t' @' v! O2 @1 v/ Iwww3.tvboxnow.com作法
3 _* u) @2 A, N# Y黑豆洗淨後瀝乾。# O0 T1 C6 k% M, o8 k3 C- {
乾鍋不加油，以小火焙炒三十分鐘直到香味飄出，放涼後以密封罐盛裝。) _- ]/ Y" F! w
一天使用舀湯的湯匙一大匙量放入保溫杯，滾水燜泡，作為日常飲用。
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/ _) a8 f1 s0 l) l* T( H【黑豆雞湯】
& O9 U( c" t" w2 u* K ?tvb now,tvbnow,bttvb卵巢功能不足調理
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材料 www3.tvboxnow.com) S7 T: `2 A. j" y1 L0 h8 r) }
黑豆2大匙，雞腿1支
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2 g2 `/ E, P' j7 q E$ A2 f3 A黑豆沖洗後，冷水浸泡2小時，若浸泡更久或隔夜請置於冰箱冷藏避免酸敗。雞腿切塊以滾水汆燙後撈起備用。2 S5 U& I* e0 _% j v8 V: D; ~
泡過的黑豆濾掉水，連同雞腿塊、去皮薑片入鍋，倒進1000ml的水，大火煮滾後以小火煮40分鐘後即可食用。: X" s! m$ x& Q, s4 j& l+ N8 `
如果家裡有電鍋，則以外鍋2杯水的時間，燉煮到開關跳起即完成。 |
發表於 2018-11-28 01:29 PM
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