【做 法】
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o* S3 s! P# G- T& m# ~1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腩先汆燙後切塊，取一湯鍋加清水蓋滿牛腩即可，水滾後以小火煮約2小時後再撈出牛腩塊備用。
4 @5 d$ U- |" I$ T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D2 l1 |. i, Z2 g9 R0 u
2.黑柿蕃茄去蒂切塊；青蔥切段、蒜頭切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p+ o! O& p4 h K8 l: H! V
* r. a y3 _1 |" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一鍋加入少許沙拉油，待油熱後放入青蔥段、蒜片爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g% ` y! ] H9 _
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4.再依序放入黑柿蕃茄塊和煮熟牛腩塊一起拌炒。公仔箱論壇4 R% ?$ @% a( H
" v) X9 a6 J5 M( Qwww3.tvboxnow.com5.加入調味料A拌勻，待湯汁煮開後再以小火煮約30～40分鐘至收汁，再加入鹽調味。5 U D: p5 c0 m. z' G. M- `' i8 u$ o
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6.將調味料C調勻成太白粉水後，倒入作法4中勾芡即可。
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【材 料】 www3.tvboxnow.com3 X) G# p: H' B5 b- F& g# b9 J
! y9 `; ~2 P8 v. U) t9 Y# V' J3 M8 @牛腩 600公克
7 c3 P7 T) b* T8 g4 `/ R清水 1000㏄
2 b3 H. C1 y- x& ^0 P! V# E, G$ T4 Mtvb now,tvbnow,bttvb黑柿蕃茄 2顆 5 b+ i0 t$ `' j6 o g; ?, Q
青蔥 2支
( v( W# `/ i/ I0 A( ~4 b- r& {公仔箱論壇蒜頭 3粒
2 D8 j% L# G4 G% H' btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
% S4 f1 g, B0 @* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* O0 O1 k6 T/ G/ B6 z" T0 Y
A.蕃茄醬 3大匙 5 G4 A Z" @% {0 b/ o8 M Y
牛高湯 1500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb! v% z( F" y( w- x
米酒 1大匙
7 _ R* G- u% I5 M: }6 U# N/ W公仔箱論壇糖 1茶匙
0 G' N2 r4 \- {& A- ?' Pwww3.tvboxnow.comB.鹽 少許
$ \% C' Y& R3 A: ytvb now,tvbnow,bttvbC.太白粉 1大匙
$ K& c3 ?# }! H+ J水 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, n! d8 a* s+ ]/ D J+ s
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發表於 2008-9-18 09:57 PM
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