【做 法】 . d* d( U7 ~/ t$ F
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1.紅蘿蔔洗淨切塊；蘋果去蒂切塊泡鹽水；蘑菇洗淨切半；青花菜剝小顆洗淨；牛肋條汆燙切小塊備用。蘑菇、青花菜燙熟備用
* g, h: i4 x8 T- i- L7 Q2 E* C2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- _! O( y8 u1 f1 v% p2.熱鍋後放入奶油煮至融化。4 C" N! M l2 c4 C
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3.再放入蒜末、洋蔥末爆香。
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4.放入紅蘿蔔塊，再放入蘋果塊。www3.tvboxnow.com& P( m" R- J9 k1 v ?4 |6 l
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5.放入牛肋條，再放入紅酒拌勻。
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6.放入牛高湯，再放褐醬調色。" z$ }: [4 H7 S! E
$ r4 n* z6 v- A1 L6 K+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.放入月桂葉、百里香粉、俄力岡粉，並以小火燉煮約1.5小時後，放入青花菜和蘑菇拌煮。www3.tvboxnow.com6 T: y- p6 j, z$ ^9 e
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8.另起一鍋加熱調味料B中的奶油，並加入麵粉炒勻成麵糊後，倒入作法7的燉鍋內勾芡並加入鹽調味即可。 5 x5 ~- N- c7 W% x* |5 Q; f
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【材 料】
! P! m+ X+ p' o1 qwww3.tvboxnow.com
( \8 u. T! w" A: k% a% @9 M牛肋條 600公克 4 g6 H) q2 ^7 }: R+ R
紅蘿蔔 300公克
7 N( t* f3 w9 W# U# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x4 ]3 d' K, b; E% r5 s9 {7 ]
蘑菇 200公克
8 E4 D( ~& q6 ] z( S9 c$ `& ~5 }0 K, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青花菜 200公克
, o7 ~% ^6 Y* Z* `9 d公仔箱論壇奶油 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb |$ [! }' m. v" [% E3 S
蒜末 15公克 - H& R% B4 f/ g; s
洋蔥末 15公克 www3.tvboxnow.com1 I( n" W5 Y; x. h8 F
牛高湯 2000㏄ 6 V7 Y# r$ D0 p
【調 味 料】
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A.紅酒 200㏄ www3.tvboxnow.com5 H9 ]" L1 t/ W- d2 d
褐醬 2大匙 www3.tvboxnow.com% }, k' `% L- g
月桂葉 2片 6 P4 A5 a u a3 O% k" w$ H+ Q
百里香粉 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `. C/ | O1 C! P( R! F
俄力岡粉 1小匙 & q2 a6 F7 Y9 e2 J4 L
B.奶油 30公克
" M! @6 T" w6 H t$ t% i( htvb now,tvbnow,bttvb麵粉 30公克
# O2 ~0 x k8 i+ Y. F% b公仔箱論壇C.鹽 少許 ( N c3 a- a, y2 @8 Z
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發表於 2008-9-18 09:59 PM
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