【做 法】
- [5 k/ |0 K0 ^9 Pwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 y/ F6 Q w3 I" S. j# x6 n7 O
1.紅蘿蔔洗淨切塊；蘋果去蒂切塊泡鹽水；蘑菇洗淨切半；青花菜剝小顆洗淨；牛肋條汆燙切小塊備用。蘑菇、青花菜燙熟備用
, |5 {* m, m$ J5 [
7 Z0 {6 R4 @; n0 D# [3 \2.熱鍋後放入奶油煮至融化。
$ y! p: Y2 H0 ~$ V: L" d/ ~公仔箱論壇0 X0 B5 x$ n3 N4 i
3.再放入蒜末、洋蔥末爆香。3 @5 B$ k! E% u" j. ^% O: @& I
公仔箱論壇 k6 ^8 h2 I2 [9 h4 L
4.放入紅蘿蔔塊，再放入蘋果塊。公仔箱論壇: @7 ]7 q( F0 u- t4 K
www3.tvboxnow.com$ W6 b9 d* P+ u- Z( @
5.放入牛肋條，再放入紅酒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb Q. t( u& B2 y6 m* V' k
7 t; r1 z7 N i R4 q p公仔箱論壇6.放入牛高湯，再放褐醬調色。
# p$ G( E) W, a1 ntvb now,tvbnow,bttvb- W( H- t6 ~1 T- Y9 b2 q6 s! [
7.放入月桂葉、百里香粉、俄力岡粉，並以小火燉煮約1.5小時後，放入青花菜和蘑菇拌煮。www3.tvboxnow.com9 Q r/ b' Y$ e4 }
% y; l+ i8 b0 }3 d; f
8.另起一鍋加熱調味料B中的奶油，並加入麵粉炒勻成麵糊後，倒入作法7的燉鍋內勾芡並加入鹽調味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb9 o0 C: v" F& t3 ~1 T1 r% ]
0 |) T) C7 ]2 ?- N9 z
6 ]7 r/ M* O: B
, m% s$ v8 @% S" I' z公仔箱論壇【材 料】 公仔箱論壇5 H' Q$ ?$ t, N
9 W T# f# \3 C- {牛肋條 600公克
2 D* i, |5 K7 w. ?; c& e% r8 ] \: U$ h公仔箱論壇紅蘿蔔 300公克 2 x% E! s; i6 c6 y$ I7 E+ j
蘋果 2個
+ W" H" w' b- T5 j: W5 `# ]6 q蘑菇 200公克 4 U2 j, T) k* `1 b% M1 b1 }$ w& R
青花菜 200公克
* E6 P# I4 b9 S8 r公仔箱論壇奶油 2大匙
3 q* S. j6 V0 N' f$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 15公克
; K. K* r" [7 z洋蔥末 15公克 tvb now,tvbnow,bttvb) B5 P$ [) }' n: L, P0 _
牛高湯 2000㏄
% p/ i0 `3 _( q* G6 g1 c$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 R/ n3 O: e* M5 u R9 H& t( S
* `* k8 S* J6 P# W# f# K: W
A.紅酒 200㏄
9 G% D( p: I/ `/ F/ dwww3.tvboxnow.com褐醬 2大匙
0 K, C6 P0 y0 |& i6 c- O月桂葉 2片 tvb now,tvbnow,bttvb& x6 ^' i! f, H/ A; Y
百里香粉 1小匙 公仔箱論壇2 O" i( {- [8 O: ?7 u
俄力岡粉 1小匙
! }* Y7 t4 B1 VB.奶油 30公克 www3.tvboxnow.com/ j* G0 v( ^* d7 `, o6 d8 h
麵粉 30公克 , \4 z: [1 K# S6 ^! v3 ^
C.鹽 少許
: q6 @% ?& l: s3 l4 B公仔箱論壇 |
發表於 2008-9-18 09:59 PM
| 
