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( p+ _5 V, v* V$ k { H7 J+ M/ `( Ttvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com a& s0 e4 f5 g- L3 S
材料A:+ T3 o. s+ ?, c
鴨......1/2 只(斬塊)
' C) h2 R9 z, y' N+ o: r嫩姜......200公克(切片)
2 X3 t( o8 D( c3 S公仔箱論壇食油......2湯匙. q9 W8 Y' @" K V
材料B:
5 ?, Y# o# Q4 E& \: z+ t桂皮......10公克
! {2 U2 M/ w% C9 B4 Z6 stvb now,tvbnow,bttvb八角......5個公仔箱論壇4 \3 v* I: N: b
水......800毫升www3.tvboxnow.com" H l& _- [& V' Z- o$ ^/ ]. C! G
腌料:: n' u' s3 R" ^
南乳......2小塊公仔箱論壇. G) F5 G: Y( i. [ n/ H
磨碎豆醬......1湯匙
- U: ?+ I. ]0 T/ ?公仔箱論壇生抽......1湯匙
( q% l7 N' U3 e8 r0 {# _ rtvb now,tvbnow,bttvb白糖......2茶匙公仔箱論壇: B1 k* z. E* r1 ?3 s1 B
烹飪過程 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D$ T, |& Y3 O$ D' o/ h' t
01.拌均所有的調味料，待用。* l8 q8 e5 h- L
02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。tvb now,tvbnow,bttvb5 |' V5 X8 l1 K# e( o9 D
03.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10分鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。 |
發表於 2008-9-18 11:21 PM
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