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公仔箱論壇8 B* ~% a" H0 @# C; S/ z
材料A:1 d B1 h. O$ C
鴨......1/2 只(斬塊)
8 ?6 F9 V. T `( W$ y" itvb now,tvbnow,bttvb嫩姜......200公克(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @/ N$ S t1 v7 g. L" U6 {' V
食油......2湯匙; G6 ^& x" I- C7 ? e1 @9 u% u
材料B:www3.tvboxnow.com9 `+ a6 s4 x* L/ N" g: u$ R; N
桂皮......10公克! p) A2 H0 f8 p5 M
八角......5個
. q5 \% Y# N' h: ^% ]8 C水......800毫升
7 E+ ^9 N. k8 O0 etvb now,tvbnow,bttvb腌料:
. i4 {! ]1 k& P, |% O7 U3 ^3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南乳......2小塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p1 C6 T6 d$ i* D) m i5 a( [5 y- q
磨碎豆醬......1湯匙
6 N: |! }- v: K. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽......1湯匙
- L. g+ G; n5 O; u2 ~4 Z9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖......2茶匙公仔箱論壇7 K& l5 J: Z1 Y' e' W
烹飪過程 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M$ R* B1 ]5 O
01.拌均所有的調味料，待用。
" W6 G. S l7 b3 |% y$ q' R( E02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。
; s5 \/ x: _8 U. R* N' @, a03.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10分鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。 |
發表於 2008-9-18 11:21 PM
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