本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯
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烹飪時間:1.5小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n: d; p( `7 e( C' G
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食材 l+ A4 [) |, `5 p1 l
( r) m5 ]& N4 ]+ L/ M1 @( c 一般食材
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| 牛肉片 | 200 克 | | 生抽 | 1 茶匙 | | 砂糖 | 1/4 茶匙 | | 麻油 | 1/4 茶匙 | | 胡椒粉 | 1/4 茶匙 | | 生粉 | 1 茶匙 | | 雞蛋 | 2 隻 | | 白米 | 100 克 | | 油 | 1 茶匙 | | 鹽 | 適量 |
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4 y2 o+ K: L' l) H, o: Ktvb now,tvbnow,bttvb 烹飪步驟
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{. s- Q5 r. x1 Gtvb now,tvbnow,bttvb 將白米洗淨瀝乾，加入鹽及油拌勻醃30分鐘。
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牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。
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白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋，轉中小火煮30分鐘。 - H* ^) ^2 I' ]2 b5 t
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加入牛肉拌勻煮熟。
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- _1 c; m- X! X2 y' B* X/ A$ o v, Q 將雞蛋打發，加入鍋內拌勻成蛋花，加少許鹽調味，即成。 |
發表於 2018-12-4 06:48 PM
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發表於 2020-5-8 05:47 PM
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