[中式食譜] 鵪鶉蛋燒賣

itsctsu

tvb now,tvbnow,bttvb9 B  [# l9 d) l0 Z* N4 D4 ~& h

1 w( |/ o* I$ ?3 A- w3 ~' s% S0 h9 A烹飪時間:1小時公仔箱論壇  e  k6 F4 A, Y! ^4 x

- j; z6 P; w' W$ Q0 b3 k# cwww3.tvboxnow.com食材公仔箱論壇# n- C2 x6 N# k6 b' S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D! S$ @" \% i: m5 h2 K
一般食材                                                  tvb now,tvbnow,bttvb$ z0 ]  F  i+ x* {1 c

鵪鶉蛋	12                                                                                                                                                                                                                隻
白色燒賣皮	12                                                                                                                                                                                                                片
免治豬肉	150                                                                                                                                                                                                                克
蝦膠	80                                                                                                                                                                                                                克
蛋白	1/2                                                                                                                                                                                                                隻
生粉	1                                                                                                                                                                                                                湯匙
生抽	適量
紹興酒	1                                                                                                                                                                                                                茶匙
薑汁	1/2                                                                                                                                                                                                                茶匙
砂糖	1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙
麻油	適量
鹽	適量
胡椒粉	適量

                                    ' Q$ n% F1 s0 Z4 ]
                                                            
6 t8 T" W  S- V) S8 ?公仔箱論壇                                                                                                                                                                                                                                                                                                  : i% p' y8 e# l0 C
                        公仔箱論壇. w) u; g: m1 i) p+ O% j
                                                                                                       烹飪步驟                        
: n) ~( p8 z: z7 m; M; `- ?# r* ~                                                                                                                        
" U1 ~+ c- d9 \$ p/ o                                                                           
1 U' `  Y0 g- Z( @tvb now,tvbnow,bttvb                                        煮滾一鍋水，加入鵪鶉蛋烚熟，去殼備用。                                    公仔箱論壇0 k1 L2 X( c& E! i
                                - V( M" a6 @- u! q  x
                                                                                                
1 G) U6 ?: ^5 v0 X1 a; Uwww3.tvboxnow.com                                                                           
; Z% e% g9 J2 d% O1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                        將免治豬肉、蝦膠、生抽、鹽、砂糖、胡椒粉、薑汁、紹興酒、蛋白、生粉及麻油，順同一方向拌勻至起膠，放入雪櫃冷藏20分鐘。                                    
; g' x, u1 B4 [6 q$ z; ?# n' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g/ L2 N+ E; `2 Q- j
                                                                                                
8 Z( ]& Y7 o; E" q5 O; lwww3.tvboxnow.com                                                                            tvb now,tvbnow,bttvb  L7 U! K1 O5 j
                                        將鵪鶉蛋放上燒賣皮中心，包入適量餡料，捏成燒賣。                                    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h# x! v: t5 h9 }- a
                                tvb now,tvbnow,bttvb2 p/ {- C! k1 l8 u' p! K% y
                                                                                                
% }$ }5 Z0 z  E7 owww3.tvboxnow.com                                                                           
7 ?3 h9 \3 A" f' Y4 b7 |3 Mwww3.tvboxnow.com                                        在碟上掃一層油，放上燒賣，開口向下，用中高火隔水蒸15-20分鐘，即成。