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猪耳朵1个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \' D4 Z* |3 v5 r
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做法：5 A2 |8 @# H! i2 v
1、猪耳朵先刮干净，然后入开水汆烫过，捞出洗净。1 c0 J# F1 _& r( F0 n+ _$ H4 h
2、放入卤锅卤约40分钟，然后熄火浸泡，待汤汁稍凉即可捞出切片或切丝食用。
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Tips：
$ Q5 S! _7 [" G公仔箱論壇1、猪耳朵先用小火烘一下，然后用小刀刮毛，比较容易刮干净。
( o) d! W* n' a% a) Y: ?. b' Stvb now,tvbnow,bttvb2、切猪耳朵的时候下刀的角度要斜，才能片得薄、切得细。 |
發表於 2008-9-19 02:24 AM
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