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二十四節氣來到大雪，天氣真的變冷，不想穿羽絨變成一隻糭，不妨煲一些可以調理身體的養生湯水。型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍（徐太）提議怕冷的朋友，可以試試煲這個巴戟羊肉湯，這個湯有壯陽作用，飲完可以成身暖，而且味道非常濃郁又甜，是一個很美味有益的湯水。不過如果容易喉嚨痛，口乾或燥熱的人就不太適合飲了。這個湯水用新鮮淮山煲，選的時候要全條平均，毛較多，柔軟較佳，如果想靚些，可以買鐵棍淮山，煲好後較粉身。巴戟現時市面有一種已去芯的和沒去芯的，如果買到沒去芯那種，便要把肉撕下來才煲便好。
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0 s$ _+ `" F! \8 Z0 p, j: D巴戟羊肉湯
0 ~* x# r/ H7 o7 g' x4 ?$ I1 @. A8 E" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：6 s! r4 v9 E5 c9 q
羊肉半斤（連皮）tvb now,tvbnow,bttvb% q7 G# M& }9 y: O
巴戟5錢（買定）
' ]! P W& O y4 V* R- E/ gwww3.tvboxnow.com新鮮淮山1條tvb now,tvbnow,bttvb5 y7 G- c& c. v
杞子5錢
7 q6 Z: ?4 b1 i蜜棗3粒; e' I6 D$ Y# N3 w
生薑3片
, p+ W& G6 m; f( I# q5 s- k+ ltvb now,tvbnow,bttvb份量：2至3人
9 e, X" y& [9 R' U! E2 E公仔箱論壇時間：2小時30分鐘# [! w, Q* x E& i" z
快手指數：3www3.tvboxnow.com( R: G) F. `, ~$ Z% s
工具：小煲、湯煲、膠手套 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z. n/ t# G3 B& D
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3 E% e4 Y: \/ H, d5 ywww3.tvboxnow.com做法：公仔箱論壇: t# o+ n- L& @
1.帶手套削新鮮淮山皮，切片。浸水備用。
" F" n% z- f: f: F Mwww3.tvboxnow.com2.巴戟浸水，軟身切細。杞子、蜜棗浸水。
4 Q' a3 E/ @% O8 ~6 h* _3.羊肉水。煲滾水，加入全部材料，先中大火煲15分鐘，轉小火煲2小時便夠，調味。
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t; N. S% c/ ?3 m( }0 M, U0 ~! stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# ]7 Q. \4 E) t( r" }' U3 h$ n0 P
採訪：謝翠玲
A% J, g9 f% e; k, P' r攝影：劉永發、梁志永3 C _! v8 Z9 a! U; h ^( t ?* ]
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: t3 Y8 E& @) s! \www3.tvboxnow.com鮮淮山的黏液易引起痕癢，削皮時要戴上膠手套保護。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?' A' u# B! _8 v
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$ L% U, v4 G% E; I( Z! ^+ I3 _: k; ^www3.tvboxnow.com巴戟浸軟才切細來煲會較易出味。
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6 `' Z3 ^0 U$ i9 d羊肉用連皮的來煲也可，只要汆水和飲前去掉多餘油份便可。
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0 p/ j1 d9 M) c2 M: K% ?, E! v公仔箱論壇
2 M: y0 I$ ` B7 S公仔箱論壇這款湯水羊肉和淮山煲好後也可食用，是很豐富的一個湯。" O, x5 K# B/ [0 V
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7 i* A. L+ y5 a6 m: x1 Z公仔箱論壇周寶珍（徐太），仁昌堂配藥員。
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