本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-7 06:55 PM 編輯
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) A7 D7 D) y$ b. z" {. R二十四節氣來到大雪，天氣真的變冷，不想穿羽絨變成一隻糭，不妨煲一些可以調理身體的養生湯水。型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍（徐太）提議怕冷的朋友，可以試試煲這個巴戟羊肉湯，這個湯有壯陽作用，飲完可以成身暖，而且味道非常濃郁又甜，是一個很美味有益的湯水。不過如果容易喉嚨痛，口乾或燥熱的人就不太適合飲了。這個湯水用新鮮淮山煲，選的時候要全條平均，毛較多，柔軟較佳，如果想靚些，可以買鐵棍淮山，煲好後較粉身。巴戟現時市面有一種已去芯的和沒去芯的，如果買到沒去芯那種，便要把肉撕下來才煲便好。
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巴戟羊肉湯
# [# e" W( H( V7 e0 {3 I8 jwww3.tvboxnow.com材料： t. J/ h, _1 S* }& Y. `
羊肉半斤（連皮）tvb now,tvbnow,bttvb3 g2 A! M3 C' ]- `! [5 P
巴戟5錢（買定）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s; f: }* G" F! ~
新鮮淮山1條
6 R1 K7 u( l3 Q7 H; q杞子5錢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?3 R' T3 h% v" i; @7 l% O
蜜棗3粒
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2 A4 w( ^$ G5 x- m- |www3.tvboxnow.com份量：2至3人tvb now,tvbnow,bttvb$ y4 |, u6 E, i9 O+ q: { R
時間：2小時30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H F8 h! m; J8 Q
快手指數：3
8 q$ B4 y& F) h6 d& h9 f公仔箱論壇工具：小煲、湯煲、膠手套 www3.tvboxnow.com% P6 s3 _) y9 A! |! d
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做法：
) Q5 L1 w8 o$ X4 Stvb now,tvbnow,bttvb1.帶手套削新鮮淮山皮，切片。浸水備用。
( |: n2 E* k8 a8 O- t9 l2.巴戟浸水，軟身切細。杞子、蜜棗浸水。7 w3 j) W+ \- R) v) z2 i' m/ I4 x W
3.羊肉水。煲滾水，加入全部材料，先中大火煲15分鐘，轉小火煲2小時便夠，調味。 公仔箱論壇" w$ s' ]2 [- ^( P6 Z' F! t
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採訪：謝翠玲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e. O# w- W3 D$ M
攝影：劉永發、梁志永tvb now,tvbnow,bttvb" S& F; u- T+ }% }' a
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/ D! A( \+ p6 L, v d- etvb now,tvbnow,bttvb鮮淮山的黏液易引起痕癢，削皮時要戴上膠手套保護。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x/ x- [8 D- I' Q1 `7 C, U
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, A( c: m" M4 h1 L& B" E6 e! ctvb now,tvbnow,bttvb巴戟浸軟才切細來煲會較易出味。
- {$ f/ i3 E |3 O3 K3 w0 p+ V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^( y5 a' K' J8 ^' S
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羊肉用連皮的來煲也可，只要汆水和飲前去掉多餘油份便可。
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( ~, k1 t7 m# ^7 N) }/ Y7 xwww3.tvboxnow.com這款湯水羊肉和淮山煲好後也可食用，是很豐富的一個湯。公仔箱論壇% B1 W' d. j+ v9 X! u; ]8 G
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- [/ T7 n) L+ ^$ X0 z+ wwww3.tvboxnow.com周寶珍（徐太），仁昌堂配藥員。( J4 a* K& v: x @. v; _ b
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發表於 2018-12-7 06:53 PM
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