: g: S% n# \1 p* H3 b5 I! e! \嚐囍的白鳝煲仔飯，$80。0 y* k, a5 T0 e; k
- ^0 H0 a) E9 a( A& _# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聞著撲鼻的飯香，吃一煲熱辣辣的煲仔飯，是冬天一大享受。而煮一煲好吃的煲仔飯並不容易，講求飯要粒粒分明，飯焦脆身不會過硬，餸菜的油份和味道要融入米飯之中。以下推介3間特色的煲仔飯，味道各有所長。
" W6 _3 E+ y9 J, i7 [
# }# S/ N% F( h$ a! O" etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( b* N: V1 s! ^! o$ H0 A# h }" d: V
（1）嚐囍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F" C0 o. e/ w; D" z9 u% K
這間2018年取得米芝蓮車胎人美食的餐廳，吃煲仔飯吃到要大排長龍，星期日晚更有可能要等個半鐘。師傅會先用煤氣爐把飯煮熟，加料時再放上長形炭爐，令飯焦厚脆獨特。特別的是這餐廳的豉油，特意加了爆香的臘味頭尾煲成，令味道更多元化。% D9 Q7 k' f9 z* O# s
地址︰西環北街25號地下www3.tvboxnow.com- D: L8 l8 d# F2 J0 u, I
6 @/ c& C2 ?$ @) _; Q公仔箱論壇 www3.tvboxnow.com# d! J7 x% Y; f9 A3 n
江湖小棧的臘味滑雞煲仔飯，$73。
* m, W, k+ F% H: v# n k3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* h% w A/ T( g& ~1 _& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）江湖小棧6 I: L2 w" d/ n' Q, b# {3 [* D
這間位於荃灣的小菜館，單論裝橫已經很有趣，全都是武俠的元素，餐牌亦像武功秘級一樣。這間煲仔飯最大的賣點，是上菜時，添加的醬料除了豉油外，還有秘製豬油，可隨意加進煲仔飯。加上豬油的米飯粒粒光澤十足，拌飯焦同吃不會太乾，又有香味。! a S1 \# l, p/ q- ? J6 g
地址︰荃灣鱟地坊30號寶成大廈1號地舖
4 x* N# V- ]6 j$ ^' w* x; k% Xtvb now,tvbnow,bttvb3 V+ P) B; O& L
0 [6 V+ X( _1 l0 r& {% O( ^& t公仔箱論壇榮記茶餐室的芝士煲仔飯，$73。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |; p! r0 e/ Z9 ]/ h' W2 k3 E, {
# O2 P2 }; o+ k( y5 k" S# B0 ]公仔箱論壇（3）榮記茶餐室
* \& D7 _8 Y8 Z+ w7 [3 x9 V$ ]如果已經吃膩臘味、肉餅等傳統配料的煲仔飯，不妨試試這間新式煲仔飯。雖然慈雲山不太方便，但它所供應芝士煲仔飯的確不易吃到。芝士講究地使用兩種，分別是煙韌的水牛芝士和濃味的車打芝士，而這煲仔飯可隨意配搭雞肉、牛肉、午餐肉三款口味，均有洋葱和粟米作配料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d, P+ c n3 o
! Y2 x1 s; W( l/ Swww3.tvboxnow.com地址︰慈雲山毓華里12號地下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k7 j1 }) V/ w- g
記者：韓冬昇 |
發表於 2018-12-7 07:14 PM
| 