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' W) z% D$ Y3 G! D3 g1 H0 o) }單看材料就已經知道是一道惹味菜式，又麻又香又辣。tvb now,tvbnow,bttvb( {/ M3 p( W& f' A, L5 {
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食材(二人份)：
& t4 @- i) Z/ N# s6 x+ D! otvb now,tvbnow,bttvb無⻣雞腿 1件
* Z; u* ?. Y6 X9 G番薯粉 2湯匙www3.tvboxnow.com8 T# M5 o& W1 q+ \9 x/ s
乾花椒 1湯匙% ^, S J5 o/ L% u, |
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雞腿醃料：www3.tvboxnow.com& S0 F2 r( Z' g0 @8 q
生抽 2茶匙
" A+ i: h1 v% ?8 [' F% E4 Otvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許 B" A6 ?9 a8 x
米酒 1茶匙公仔箱論壇' c! U( w" ?( {: l
糖 半茶匙
3 L% Y( W+ c& u2 [8 J: ~, A公仔箱論壇 3 c' n: V! C) r S
醬汁材料：公仔箱論壇 C4 l8 O: x6 d. l! A
蒜茸 2茶匙
- \: ?# L. u1 Z; hwww3.tvboxnow.com辣椒 2隻+ q# c5 U3 v/ S% Q$ n: z% g
芫荽 3棵www3.tvboxnow.com) r) H2 z3 b& l% h
青檸 1個
3 B; X& u$ w1 u @- G/ ?) e2 k- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2茶匙" \9 _- ^) }+ N) M
魚露 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f* J- V/ ^, I$ L* u# x5 A- k/ b
9 p' Q6 g! V z2 P+ [www3.tvboxnow.com做法：
1 Z& d. A, S, p5 p1 m" atvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿洗淨，橫幾刀以切斷筋腱* f( ^6 I$ m. p% D; E9 {9 Y' ]# S5 I
2.以醃料拌勻，醃1小時，撲上番薯粉，再放置5-10分鐘
: W$ `5 L: b# t M; E# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱平底鑊，加少許油，炒香花椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T: m; v4 U+ m q3 n/ y
4.加入雞腿，用中火先煎帶皮一面
* }+ ~7 g+ ]) `/ l. o% `0 [ [tvb now,tvbnow,bttvb5.煎至雞皮金黃，反轉煎雞肉至熟透
& O/ D+ r) R, {( l* l- Htvb now,tvbnow,bttvb6.離鑊，切件，上碟
' S# `1 s$ w; L' W7 u6 c3 P6 lwww3.tvboxnow.com7.辣椒及芫荽切粒，青檸榨汁，跟其他醬汁材料拌勻
/ C Y1 z3 V9 @, E1 Q5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.淋上雞件，即成
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編輯：李潔英4 k, {) g3 U4 E
拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:19 PM
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