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- V$ k' F4 u0 D8 T9 v公仔箱論壇單看材料就已經知道是一道惹味菜式，又麻又香又辣。
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食材(二人份)：
3 F3 k4 V, a( x. {: u; h無⻣雞腿 1件3 ?1 x4 D# h5 ^$ g# h
番薯粉 2湯匙www3.tvboxnow.com: B, }# {! W" G/ X9 V0 h
乾花椒 1湯匙www3.tvboxnow.com/ u! x8 k) t# r5 @0 m" k- [) J- v3 Y
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雞腿醃料：: J1 e3 V* x" v1 B+ r8 s
生抽 2茶匙
9 O x) S" |0 ^胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb# t0 n/ F3 L$ L
米酒 1茶匙
' A9 m" ~1 G* ]9 j; H# ?; T6 stvb now,tvbnow,bttvb糖 半茶匙
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醬汁材料：
: [4 P$ A7 S0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 2茶匙
8 K) @1 @' g# L/ v. A7 F, Jwww3.tvboxnow.com辣椒 2隻
F2 q8 M& R5 Q芫荽 3棵www3.tvboxnow.com& r, @0 L- m* r* F
青檸 1個
5 v* G- Q Q7 B- [3 B8 u$ D糖 2茶匙5 l6 f: P: [' p# R, \# {
魚露 2湯匙
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: f3 N: g. @1 B$ w1 C% I# X4 z# [0 p* ?www3.tvboxnow.com做法：www3.tvboxnow.com, r+ T4 j* `2 }/ _
1.雞腿洗淨，橫幾刀以切斷筋腱公仔箱論壇0 i* H- e& O8 x
2.以醃料拌勻，醃1小時，撲上番薯粉，再放置5-10分鐘8 ~0 S( V" ~/ c9 P/ K$ K) E% ^
3.燒熱平底鑊，加少許油，炒香花椒) W7 k8 Q1 l0 l9 E4 t$ R% e
4.加入雞腿，用中火先煎帶皮一面
9 j! f U! X, A2 M7 P! X5 o( ]3 W5.煎至雞皮金黃，反轉煎雞肉至熟透
0 C6 ~2 a H" o, n公仔箱論壇6.離鑊，切件，上碟
, W7 a5 Q7 Z+ u. c- x3 @www3.tvboxnow.com7.辣椒及芫荽切粒，青檸榨汁，跟其他醬汁材料拌勻
! A$ ]6 x7 A. ^/ ~! E' \ J公仔箱論壇8.淋上雞件，即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [+ \5 ]* p+ _5 t. W
/ w* d- T2 }, I, o- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。編輯：李潔英
, w C8 o5 r* m* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:19 PM
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