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這個蛋餅材料簡單，老少咸宜，而且非常易做。
& o8 K, k( @& c公仔箱論壇食材（二人份）：
1 e- z! B; u: z6 N Y2 s! Pwww3.tvboxnow.com薯仔 1個
: @/ |% s' r2 Z m. S& W& M* n洋葱 半個tvb now,tvbnow,bttvb) |$ L$ r0 \0 T1 f0 Z' n7 m# C$ w
雞蛋 4隻
. v% m7 |8 {+ b s6 v( h鹽 半茶匙
# v/ n6 b) R5 N% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 r. Y$ Q7 u7 w2 k& R
做法：
2 {/ O1 T3 f( [2 owww3.tvboxnow.com1.薯仔削皮，切片（約半厘米）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J/ U$ V- p3 X! V: M6 ~
2.洋葱去皮切絲
' A$ d8 x# E ]" E& A' S, r$ Vtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱一杯油，中火炸熟薯仔tvb now,tvbnow,bttvb- E4 v. d, b3 S6 @$ `
4.加入洋葱炸熟，取出隔油
V8 Q7 c9 m% i! e( X, L公仔箱論壇5.雞蛋加鹽拂勻，並跟薯仔洋葱拌勻www3.tvboxnow.com! r8 W: I. I; d+ R
6.燒熱1湯匙油，倒入蛋漿，略炒至半熟
! \' H5 ~5 F* Z9 H9 g0 @0 @& \5 k7.中火慢慢烘熟蛋漿，並煎至兩邊金黃，即成
# b- b2 e0 p1 J: s, ?* S& j（建議用一個直徑比較小的平底鑊，才能煎出一個厚厚的圓餅）
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編輯：李潔英
5 v M, E; C" _5 D0 Otvb now,tvbnow,bttvb拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:23 PM
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