佳節，街頭巷尾也會飄著烤肉香，但吃烤肉時，可得當心致癌物跟著吃下肚。
1 E4 L, S/ K+ z4 J% M公仔箱論壇為了腸道的健康，國民健康署呼籲少吃燒烤紅肉與加工肉、或多用彩色蔬菜佐肉片，才能健康過節無負擔。www3.tvboxnow.com O% F% k. u4 n. k
Q4 I3 V, c; ?0 v公仔箱論壇根據一○四年癌症登記資料顯示，國人平均每十三人就有一人，終其一生會罹患大腸癌，公仔箱論壇 R* t8 C9 d7 [% I
且每人一生中約有七‧七％罹患大腸癌的機率。
3 \8 \ C0 @" r民眾趁著佳節團聚的時刻，提醒身邊的親友，定期接受大腸癌篩檢，遠離大腸癌的威脅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g# J; P9 q, B
% m2 _) N/ g) I, f公仔箱論壇國健署署長王英偉表示，一般在烤肉時，將肉片放置架在炭火上的烤肉網中，並刷上大量的烤肉醬，www3.tvboxnow.com6 s: b' F! G% M- w- c
這樣處理的過程中，肉和醬的油脂滴落到高溫的火上，會產生致癌物質多環芳烴，隨而依附食物表面，tvb now,tvbnow,bttvb: S! s5 E: _( C3 E! s0 j! o# K
且在高溫烹調時，也會產生致癌物質雜環胺，因此在大快朵頤之際，也大大提高罹患大腸癌風險。www3.tvboxnow.com+ w0 v( w2 h5 \" a# s' m
9 n2 W; a. X( H公仔箱論壇佳節聚餐，食材選擇建議用白肉取代紅肉，儘量少吃燒烤與加工肉品，即便選擇烤肉，
. H3 R; h/ {8 @% i- i5 S& ~tvb now,tvbnow,bttvb也建議以肉串混合筊白筍、香菇、青椒、玉米筍等富含纖維素等各色蔬菜，或是搭配生菜包肉的吃法，tvb now,tvbnow,bttvb4 U- {! ^+ j. L9 u. W
千萬別為了慶祝節日大開「吃」戒，進而造成身體的負擔。
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8 b1 u B5 Z) o; f$ v: |8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。佳節假期與親友餐敘，家人情感聯繫固然重要，也別因放縱吃喝，影響腸道健康，
9 s, `4 l6 y; ^1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。王英偉呼籲保腸有四撇步—二多一少一要，讓健康從「腸」計議。* h4 G/ l, n6 X7 k. A+ Z
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多蔬果：挑選當季新鮮、顏色豐富且富含纖維的蔬菜，如：花椰菜、杏鮑菇、洋蔥、甜椒等，
7 r) I5 X! r, R3 c; y公仔箱論壇除了可促進腸胃蠕動與增加飽食感，也避免吃過量。tvb now,tvbnow,bttvb9 V5 O9 A" A' _* z: R
- z: d5 R: `$ v* q0 O6 K多運動：肥胖的人罹患大腸癌的風險，比一般人高出一到二倍，而二一至二五％的大腸癌可歸因於身體活動不足，tvb now,tvbnow,bttvb: Q4 B2 _3 {$ l6 {- E: x3 @
平時就要保持規律的運動習慣，餐後與親朋好友相約散步，聯繫情感也避免肥胖上身。
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" f1 P; t1 w# `5 m少紅肉：國際癌症總署指出，每天攝取超過五十克的加工肉品或一百克的紅肉（豬、羊、牛）會增加十七％罹患大腸癌的風險。# H! `9 G [2 h) x9 D8 j$ }
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要篩檢：大腸癌好發於五十歲以上的民眾，隨著年齡增加發生率也會隨著攀升。
* v# e; n. I+ P/ y4 {% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而研究已證實定期每二年接受一次糞便潛血檢查，可有效降低大腸癌死亡率二成至三成。
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發表於 2018-12-15 11:24 AM
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