1. 深海鱼( h! L" ?8 b* U2 {6 u
全世界住在海边的人都比较快乐，不只是因为大海让人神清气爽，还因为他们把鱼当作主食，无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果。
) n4 `/ m" z( O N7 s哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Omega-3脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，即阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。
" e& G5 P m! } j+ S7 Q" atvb now,tvbnow,bttvb国内目前也在进行鱼油对精神疾病疗效的研究。
0 J1 W- D" z- D) V# i+ vwww3.tvboxnow.com台北医学院副教授黄士懿表示，这项研究将解开精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。
1 i% G5 F, |: o' N9 i+ S4 |! T0 S4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _& N0 Y* g$ I' E# _$ y
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0 r/ V) l' R% t, |9 j# |6 N2 E# N6 I2. 香蕉3 K6 N. L5 e! p/ o$ X/ Y
香蕉含有一种称为生物硷（alkaloid）的物质，生物硷可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素。
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3. 葡萄柚www3.tvboxnow.com+ w7 S. O% B I4 R2 v
葡萄柚有强烈的香味，可以净化繁杂思绪、也可以醒神，芳疗师杰佛瑞说。
8 z. M$ {- a2 O- J: z* Ywww3.tvboxnow.com葡萄柚里高量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素C也可以抗压。
+ e' }, ~6 r: w8 }# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。一项有趣的研究发现，吃维生素C，可以平均提高学童智力测验5分。
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4. 全麦面包$ P8 s& x! z1 c4 e/ p k6 E7 B
碳水化合物可以帮助血清素增加，麻省理工学院的茱蒂丝．渥特曼博士就说：「有些人把面食、点心这类食物当作一种可以吃的抗忧郁剂。」
& A i, w3 b) C: ?* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，虽然效果慢一点，更合乎健康原则。www3.tvboxnow.com: ?& n- V. B( {; [
更令人欣喜的是，近来发现微量矿物质硒能提振情绪，全谷类也富含硒。
2 w; O3 |% M- n公仔箱論壇而且别忘了全麦面包的嚼劲、口感，也是为它得分的因素之一。* y. Q2 Z, T" @, i3 H
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5. 菠菜
% V( h/ N/ E2 ]6 m W$ P# m卡通中大力水手吃了菠菜后会力大无穷，但你可知道吃了菠菜也会心情大好？www3.tvboxnow.com; K% | i3 R9 `* ^% o8 c* G7 F
医学文献一致指出，缺乏叶酸会导致精神疾病，包括忧郁症及早发性的失智等。- w! F2 g, I9 ?1 B ?# s% v
麦克吉尔大学的研究发现，那些被控制无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都出现无法入睡、健忘、焦虑等症状，研究人员推论，缺乏叶酸，会导致脑中的血清素减少，导致忧郁症。7 `3 H6 V' ^3 T
什么是富含叶酸的食物？菠菜最多，几乎所有的绿色蔬菜、水果也都有。
' m5 {- _6 P4 ]9 @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r/ _$ O" s( X" G1 H; o" C
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0 h+ ~: X) ^0 i5 s1 C {www3.tvboxnow.com6. 樱桃
5 A0 c# v7 U/ e4 X* i" l) f# awww3.tvboxnow.com鲜艳欲滴的樱桃可以让你放松心情。下次你经痛时，可以试试樱桃，虽然樱桃在台湾并不便宜，但研究人员说，樱桃和阿斯匹灵一样有效。公仔箱論壇0 {' b7 P2 X* O* g4 Z
美国密西根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素（anthocyanin）的物质，可以降低发炎，密大的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿斯匹灵有效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }! c2 v' F: q0 w0 X
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1 @' V @( L |+ j6 F9 L, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 大蒜
# D$ m- Y' I, G公仔箱論壇大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。
) c; Z) U5 p' T! G! N9 ]/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研浚?硬∪嘶卮鸬奈示矸⑾郑??浅粤舜笏庵萍林?螅?芯醣冉喜黄＞搿⒉唤孤恰⒉蝗菀追⑴??芯咳嗽蓖蛲蛎幌氲剑?笏饩褂姓庵痔乇鸬摹父弊饔谩埂?8 h; S# V0 [4 b [' x2 q" _6 R E3 N2 ~
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8 y) }* p0 m f8. 南瓜
) H' H" u. M6 x! H7 z* W: ywww3.tvboxnow.com南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖，转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。tvb now,tvbnow,bttvb4 t/ f$ ]: n6 I. `( ?$ c
南瓜派也被认为是菜单上「最聪明」的甜点。因为每吃一口南瓜派，就会同时摄取3?媄J萝蔔素，这对预防心脏病、抗老化都十分有用。以我们善烹煮的民族而言，南瓜既可中式调理，也可吃西式的南瓜汤、南瓜派，可好好运用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D; N" Z. b6 d/ z' v8 h" V8 c
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& @# o; r% J! ^, f0 P* d9. 低脂牛奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W2 i* H6 h3 d7 v$ x
看来妈妈老是说「多喝牛奶」是对的。
" c& [* d( a1 j1 vwww3.tvboxnow.com纽约的西奈山医药中心研究发现，让有经前症候群的妇女，吃了1000毫克的钙片3个月之后，四分之三的人都比较不紧张、暴躁或焦虑。公仔箱論壇( s6 v" c" _( C+ l) B& L, J
日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、优格和起司。幸运的是，低脂或脱脂的牛奶拥有最多的钙。
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: [/ G: n8 s6 L! t) A- etvb now,tvbnow,bttvb10. 鸡肉
! ]# e) M1 X( D/ Q3 @英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反应觉得精神很好、更为协调。美国农业部也发表过类似的报告。
2 s5 \( y% S8 R4 l- R/ _+ btvb now,tvbnow,bttvb硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等…… |
發表於 2008-9-21 12:18 AM
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