紅糟雞球

＊小柔＊

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材料

光雞 1/2隻 , B! d# G3 N: C0 Q. p3 S/ ^青、紅椒 各1隻 9 X* @6 z8 b+ X6 w洋 1/2個 2 Z  X/ @; t5 k  {% h$ vwww3.tvboxnow.com蒜頭 2粒 ) e8 M& k, h- T, ]tvb now,tvbnow,bttvb白 2條 2 _: a7 _5 C& J 紅酒糟 1/2湯匙 4 K1 F5 z9 ?  x/ Y5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒 1湯匙

製法

1. 光雞洗淨，斬件，加入調味料醃20分鐘。 4 r5 l( p. \0 m; f6 ~+ Ywww3.tvboxnow.com2. 青、紅椒及洋切方塊；蒜頭切片；白切段。 7 h% |' f" n$ {, b8 Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 燒4湯匙油，加入雞件炒熟，取起。 & N. u& {0 X9 o; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段，雞件回鑊，加入紅酒糟及紹酒拌勻，注入芡汁，煮至濃，便可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 . l2 I* r4 d; b- y 糖 1茶匙 ! i/ v9 c5 z$ zwww3.tvboxnow.com生粉 1茶匙 1 k% x5 S# D" ?) e; H公仔箱論壇生抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h) D) H0 t8 [# {& [ 芡汁2 i9 B9 B# J# V) k 水 1/4杯 : m  V5 S7 B: B0 N& Z) z1 Dtvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙 ) ]: v' y* C( N6 I+ I: @ 生粉 1/2茶匙 + w2 ^; U4 X+ ctvb now,tvbnow,bttvb生抽 1/2湯匙 公仔箱論壇/ X9 R% j# g0 ^6 G 麻油 少許