紅糟雞球

＊小柔＊

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材料

光雞 1/2隻 $ n! S# ]: k- |) ]' uwww3.tvboxnow.com青、紅椒 各1隻 % ?, y# j1 `( u( n洋 1/2個 , Q* Z8 G# q' H% t+ j蒜頭 2粒 4 R& V' N3 U5 m# n; s, c& Hwww3.tvboxnow.com白 2條 5 _1 S- C& J" E5 b4 q: ^7 K紅酒糟 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb* p5 F; c% T+ l" M. N& T 紹酒 1湯匙

製法

1. 光雞洗淨，斬件，加入調味料醃20分鐘。 + ^  r8 a+ u$ g0 K2. 青、紅椒及洋切方塊；蒜頭切片；白切段。& U2 b( }; Y4 @  @0 y6 I, W& J 3. 燒4湯匙油，加入雞件炒熟，取起。 6 j2 R4 j/ Q5 Z- G% \) b- J& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段，雞件回鑊，加入紅酒糟及紹酒拌勻，注入芡汁，煮至濃，便可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 , ?* d; x' w& I9 B2 E3 @公仔箱論壇糖 1茶匙 ! s; ?4 U" @1 d! iwww3.tvboxnow.com生粉 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W9 K4 Y% K# [+ v! g: ` 生抽 1湯匙7 c, v; X) [+ @& S 芡汁2 i, d7 s& A& O4 U 水 1/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p- \9 L3 H: a7 Z: l4 ~  { 糖 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 A5 d: O! ?7 b2 m* @ 生粉 1/2茶匙 : N7 y+ R+ T- c5 B公仔箱論壇生抽 1/2湯匙 公仔箱論壇/ ]) n' L! @& ^  S+ |+ j 麻油 少許