紅糟雞球

＊小柔＊

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材料

光雞 1/2隻 tvb now,tvbnow,bttvb7 ?( ?; h: Y" c 青、紅椒 各1隻 tvb now,tvbnow,bttvb4 }: @  F7 q% S0 q$ t! j 洋 1/2個 www3.tvboxnow.com2 M1 ~9 X3 ]: i7 H* o0 @9 N 蒜頭 2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a$ C/ Z+ X) y 白 2條 & P; o7 t+ g# P* }www3.tvboxnow.com紅酒糟 1/2湯匙 2 v0 M6 T9 |3 v: Ntvb now,tvbnow,bttvb紹酒 1湯匙

製法

1. 光雞洗淨，斬件，加入調味料醃20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% T: I, ?, R9 ?4 |% k/ f 2. 青、紅椒及洋切方塊；蒜頭切片；白切段。 ; K" v3 @, l6 C3. 燒4湯匙油，加入雞件炒熟，取起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R# J% I( {# ?% t 4. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段，雞件回鑊，加入紅酒糟及紹酒拌勻，注入芡汁，煮至濃，便可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 2 a5 D6 b2 ^5 }3 }; Qtvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙 www3.tvboxnow.com, Y# @2 B" I! g2 F  I; } 生粉 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 x8 E% C4 d' F 生抽 1湯匙www3.tvboxnow.com- Q. {2 M6 }5 B& V2 c9 a0 N) F 芡汁 , I# j. }) p6 Q/ C: t公仔箱論壇水 1/4杯 " C" F( `0 F$ M  x 糖 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 @. g6 ?/ m; S2 @4 H+ N* ~! `! j 生粉 1/2茶匙 + _  ?9 Y& {2 L; r- J 生抽 1/2湯匙 6 ?' w" b, d! S! {/ k: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 少許