紅糟雞球

＊小柔＊

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; @7 B  ?, l. K9 E" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料

光雞 1/2隻 $ Q6 }: g. C! u1 j" \) d$ u 青、紅椒 各1隻 ' b8 h/ P% ?% k2 ?2 r) C5 Uwww3.tvboxnow.com洋 1/2個 8 @/ R( S1 q* \8 H& A. v: Q( [蒜頭 2粒 tvb now,tvbnow,bttvb% ~* |& [+ H" I- S# f+ F 白 2條 " f& ?0 Q0 h( C2 n 紅酒糟 1/2湯匙 公仔箱論壇) |0 C- s7 n# `9 X( _ 紹酒 1湯匙

製法

1. 光雞洗淨，斬件，加入調味料醃20分鐘。 , I; O, A- p# [: i; F% Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 青、紅椒及洋切方塊；蒜頭切片；白切段。/ E: B% R( A5 Y2 G2 X 3. 燒4湯匙油，加入雞件炒熟，取起。0 ?3 ^5 J" T/ P8 d6 w# s/ [6 ~# ? 4. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段，雞件回鑊，加入紅酒糟及紹酒拌勻，注入芡汁，煮至濃，便可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p# s. u: v# Z4 T2 p' s. ~5 B/ x 糖 1茶匙 $ D5 E  I7 D8 q% S' Z. J 生粉 1茶匙 & D9 `& Z3 R- i+ J6 R生抽 1湯匙   K1 Z( T0 C4 X& M4 ]tvb now,tvbnow,bttvb芡汁 1 y1 [1 i: `0 ~9 e公仔箱論壇水 1/4杯 4 Z- P$ O& ^8 n1 s* F3 D6 x3 z' dtvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙 8 o( s* A1 B2 U7 c6 N: M8 J生粉 1/2茶匙 ( P* A+ M$ l9 Q* P+ ^生抽 1/2湯匙 # {& _$ G  X$ n, R& K! m( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 少許