早安健康／羅比媽（涂蝶）、黃文昇醫師（自然醫學權威）審訂) r# @& F* G! ?& u3 K
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4～6個月的寶寶可以吃食物泥 tvb now,tvbnow,bttvb! ^' }, H5 }' A; I% s
: H3 k; P9 M$ c& ?/ T" Y% t寶寶4個月大時，開始分泌大量口水，表示消化系統已開始分泌消化澱粉的澱粉酶。對食物產生高度興趣、能夠稍具支撐力的半坐臥一段時間、體重是出生時的兩倍等，這都是開始餵食副食品的重要指標。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X' Y/ g5 M' o/ h' C$ `* I1 c! H S
" V. m& z A2 `! E當寶寶嘗試過幾次10倍粥，且食慾與排便都一切正常時，這時候媽媽就可以考慮每三天嘗試一種新食材，濃度則是從近似稀狀液體的10倍粥來練習。當嘗試新食材的過程中出現疹子、腹瀉、脹氣、嘔吐、呼吸困難等過敏反應時，必須立即停止該疑似造成過敏的食物，嚴重時須儘速就醫診斷。若寶寶嘗試過多種食材且反應良好時，媽媽就可以考慮將不同的食材組合打成食物泥，變化不同的好滋味。
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白米、胚芽米、小米、燕麥對這個階段的寶寶來說，都是具有飽足感又可以補充鐵質的食物來源，而蘋果、香蕉、水梨、地瓜、南瓜、胡蘿蔔因帶有甜味，對於剛開始嘗試副食品的寶寶來說，接受度也很高喔！ 2 y+ z: ~4 f, \7 C5 a' j
: V+ X9 P( X1 B; D0 W% e" b* ~: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。POINT！ , V3 ]. A9 O& D0 |, b8 ]
很多媽媽誤以為開始吃副食品就要開始練習喝水，否則寶寶容易便祕。事實上便祕是「果」，但「因」有很多，身體水量不足未必是造成便祕的元兇。一歲之前的寶寶主食還是奶，不論是母乳還是配方奶，只要飲食正常基本上都不會有缺水的疑慮。 . E; U) r; P1 z' c
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喝母奶的孩子有些一天會排便好幾次，也有一星期才排一次便，只要排便過程不會疼痛哭鬧或糞便中帶有血絲，都不算是真正的便祕。
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蛋黃玉米糊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @) n4 c; O, ^2 o
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材料
4 ^, D+ _4 N; s甜玉米....................1 根 ' ^4 G! x6 }6 B4 M8 O
雞蛋........................2 顆
3 |- Q6 Z0 p7 ?6 ^2 F( a; K. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯或母奶、配方奶........... 約100 ～ 150cc 6 e, q1 o) ^3 K1 O1 i8 h2 Q
9 q* G$ |" C" G' |9 p2 b- ?www3.tvboxnow.com將整顆雞蛋煮熟後剝去蛋殼與蛋白，取蛋黃備用。
: R" Z* y2 l2 Ktvb now,tvbnow,bttvb將玉米放入電鍋中，外鍋放1～2杯水蒸熟，脫殼取出玉米仁。4 F. ^9 a6 ~# T/ U0 Q0 T9 q y1 ~
將玉米仁、蛋黃倒入果汁機中，加入約100cc的高湯攪打均勻，可酌量再添加50cc高湯調整濃稠度。tvb now,tvbnow,bttvb4 A% i6 V0 ~" E K1 ]# ~
最後過篩，去除多餘的玉米皮膜。
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: E2 X/ d* r- M+ m# |0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯花椰菜泥
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0 E4 B% G+ P4 W: {5 s! p, K1 @- L材料 tvb now,tvbnow,bttvb# J! M3 g/ w$ l5 k1 N0 A; E
中小型馬鈴薯..........1 顆
2 L' |1 Y* i9 G8 [- l公仔箱論壇綠花椰菜...............10 朵
: G; H3 ? E7 A4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯....................... 適量
' a3 e; J3 I- P% T- v" Z公仔箱論壇蒜仁.................... 1 小瓣
4 G0 v, p$ v8 [& D" w4 Iwww3.tvboxnow.com
' w4 ]5 B( m9 F5 e7 v$ otvb now,tvbnow,bttvb作法 公仔箱論壇. \& T3 m) h! \$ b
馬鈴薯削皮切丁。花椰菜去莖去梗，取其較嫩的花部。蒜仁磨成泥備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 Q5 T# V" [: E6 W6 y( ^# F, ^
將蒜泥與馬鈴薯丁抓拌一下，放入電鍋內鍋，外鍋放1～2杯水蒸至熟軟。
& N' Z7 z% K) Z+ ?* H0 @Tips：可用筷子測試，若可以輕鬆刺穿基本上已蒸熟。
$ w9 s) v! a2 s u6 s花椰菜放入炒鍋，倒入一點水，以半蒸煮的方式燙熟。
$ I+ A6 v$ k) q# j9 ytvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯與花椰菜稍微冷卻後倒入果汁機中，均勻攪打成糊狀，並以高湯調整濃稠度。
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[' c- a5 V: T4 ?% ]+ X' wwww3.tvboxnow.comPOINT！
0 X2 |1 v: [% Z% {臺灣小兒科臨床上，有部分幼兒對蛋白易產生敏感的個案，若家裡有類似的病史，可以考慮現階段僅用蛋黃，6個月以上再慢慢嘗試蛋白。 / ~5 H& E9 `/ e
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玉米脫殼小技巧 www3.tvboxnow.com: h2 x2 z7 s" n2 y' h" i9 a
1. 以銳利小刀順著一排排玉米粒縱向劃出淺淺刀痕，將玉米皮膜劃破。
: l: c2 p# P. c, @% A4 x! @, u0 ^公仔箱論壇2. 放入電鍋，蒸熟後使用湯匙縱向推擠，刮出玉米仁。 |
發表於 2018-12-21 09:31 AM
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