早安健康／羅比媽（涂蝶）、黃文昇醫師（自然醫學權威）審訂
# p5 T. O% O! i4 F* b9 G+ g公仔箱論壇公仔箱論壇$ x2 i# r+ ]& I" a2 N- f! F
4～6個月的寶寶可以吃食物泥 2 p. x) n$ D5 q+ ?0 b$ A R0 o: y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _1 U# E) v4 d1 F& c; v
寶寶4個月大時，開始分泌大量口水，表示消化系統已開始分泌消化澱粉的澱粉酶。對食物產生高度興趣、能夠稍具支撐力的半坐臥一段時間、體重是出生時的兩倍等，這都是開始餵食副食品的重要指標。
$ c4 z# B" a: e5 F7 y8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com7 ]2 M" K H1 f5 L, n+ ]
當寶寶嘗試過幾次10倍粥，且食慾與排便都一切正常時，這時候媽媽就可以考慮每三天嘗試一種新食材，濃度則是從近似稀狀液體的10倍粥來練習。當嘗試新食材的過程中出現疹子、腹瀉、脹氣、嘔吐、呼吸困難等過敏反應時，必須立即停止該疑似造成過敏的食物，嚴重時須儘速就醫診斷。若寶寶嘗試過多種食材且反應良好時，媽媽就可以考慮將不同的食材組合打成食物泥，變化不同的好滋味。
/ M# ] m( E A! S' S" F4 E) Q4 ?www3.tvboxnow.com% c% R- k6 h3 }; j, j
白米、胚芽米、小米、燕麥對這個階段的寶寶來說，都是具有飽足感又可以補充鐵質的食物來源，而蘋果、香蕉、水梨、地瓜、南瓜、胡蘿蔔因帶有甜味，對於剛開始嘗試副食品的寶寶來說，接受度也很高喔！ www3.tvboxnow.com9 S% w1 m: e! | w
公仔箱論壇+ N# @: I- l* {: [
POINT！ . g/ ]" ~+ y S" j1 J
很多媽媽誤以為開始吃副食品就要開始練習喝水，否則寶寶容易便祕。事實上便祕是「果」，但「因」有很多，身體水量不足未必是造成便祕的元兇。一歲之前的寶寶主食還是奶，不論是母乳還是配方奶，只要飲食正常基本上都不會有缺水的疑慮。
( I: O# L( Q, Y7 z* {公仔箱論壇公仔箱論壇# S4 R# E) S# n0 ?' V
喝母奶的孩子有些一天會排便好幾次，也有一星期才排一次便，只要排便過程不會疼痛哭鬧或糞便中帶有血絲，都不算是真正的便祕。 ( p3 f+ X1 [6 G; j; _ L- F- C
( z! L1 k. f7 e6 dwww3.tvboxnow.com蛋黃玉米糊 公仔箱論壇0 [: |" g3 {. U! E, P
 5 F* ^9 W. f) U
! R5 A- A" F5 r1 N- e8 A' n& z1 }
材料
0 v W- a9 }9 @; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜玉米....................1 根
( r( C% [9 g1 x$ {tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋........................2 顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }; V6 w/ H$ Z7 O; e
高湯或母奶、配方奶........... 約100 ～ 150cc
1 m% X0 H- q! N; L( e( q. [/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' D; Z: t& E( f- h2 W5 ^$ p
將整顆雞蛋煮熟後剝去蛋殼與蛋白，取蛋黃備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~, g0 @* g7 D1 |7 N% J s
將玉米放入電鍋中，外鍋放1～2杯水蒸熟，脫殼取出玉米仁。公仔箱論壇2 U$ ]$ e8 H/ S t8 X" c( a# ~
將玉米仁、蛋黃倒入果汁機中，加入約100cc的高湯攪打均勻，可酌量再添加50cc高湯調整濃稠度。
' J; s' o2 u Rwww3.tvboxnow.com最後過篩，去除多餘的玉米皮膜。www3.tvboxnow.com( C9 l$ k- a6 \$ K1 Y
公仔箱論壇, z. Q# q: I' F) ]5 W4 O" i: Q/ P
馬鈴薯花椰菜泥
) x2 C5 q% o1 ?; N a B5 Otvb now,tvbnow,bttvb9 @: W& K8 }8 i: a
材料
. j' i- [2 k, j- D3 ptvb now,tvbnow,bttvb中小型馬鈴薯..........1 顆
# n! F5 `) L& a公仔箱論壇綠花椰菜...............10 朵 www3.tvboxnow.com2 S8 T. n, s, X$ a+ |
高湯....................... 適量
- e, N, c9 U, Z: G0 ]7 a! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁.................... 1 小瓣
! f/ U8 f8 W+ r% [5 o* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ I/ R% L3 }5 e0 u. m
作法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L$ x1 C# M, a, j* |
馬鈴薯削皮切丁。花椰菜去莖去梗，取其較嫩的花部。蒜仁磨成泥備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 \* f$ e8 O# ~& r$ b% g. S$ L
將蒜泥與馬鈴薯丁抓拌一下，放入電鍋內鍋，外鍋放1～2杯水蒸至熟軟。' s2 q3 y; N5 b; I1 ?
Tips：可用筷子測試，若可以輕鬆刺穿基本上已蒸熟。公仔箱論壇$ B/ g# e) z9 {$ h1 e4 Q; _3 `
花椰菜放入炒鍋，倒入一點水，以半蒸煮的方式燙熟。3 _$ o9 h/ q! v
馬鈴薯與花椰菜稍微冷卻後倒入果汁機中，均勻攪打成糊狀，並以高湯調整濃稠度。% d! J! O4 }" I2 G
6 k5 \9 c& V) A# U1 n2 A5 H9 C& |POINT！
7 r8 m$ }% p7 `# Q& b8 L) d臺灣小兒科臨床上，有部分幼兒對蛋白易產生敏感的個案，若家裡有類似的病史，可以考慮現階段僅用蛋黃，6個月以上再慢慢嘗試蛋白。
+ z3 n! ?) R# c! ~+ y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb z/ ]7 K4 C7 h
玉米脫殼小技巧
! R C' v7 Z1 t9 e8 _tvb now,tvbnow,bttvb1. 以銳利小刀順著一排排玉米粒縱向劃出淺淺刀痕，將玉米皮膜劃破。
% S( {5 H7 z$ T. J" k6 |tvb now,tvbnow,bttvb2. 放入電鍋，蒸熟後使用湯匙縱向推擠，刮出玉米仁。 |
發表於 2018-12-21 09:31 AM
| 
