材料：石斑或石甲鱼 750克 香菇（鲜） 25克 火腿 20克 冬笋 20克
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调料：大葱 25克 姜 25克 料酒 15克 白砂糖 5克 盐 3克 味精 1克 香油 3克 胡椒粉 1克 各适量
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5 N% b' O, d! M# l6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
# C/ p7 i* Y" @. Y! `6 s. h0 @* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 将石斑或石甲鱼，去鳞、鳃、内脏，洗净；4 m6 a# Y3 q9 N
2. 将熟火腿、冬笋切成片；' H7 X) S( \! V8 X' ^
3. 葱切段，姜切片；tvb now,tvbnow,bttvb: J' F) D7 p. Z8 P7 D6 |! l
4. 将鱼放入长盘里，放入葱段、姜片、香菇、冬笋片、熟火腿片，再加上料酒、白糖、精盐、味精、胡椒粉拌匀放到鱼身上，上笼用旺火蒸15分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i p8 t* B! V% L, }- X
5. 出笼后，淋上香油即可。 |
發表於 2008-9-21 05:51 PM
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