材料：石斑或石甲鱼 750克 香菇（鲜） 25克 火腿 20克 冬笋 20克
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) n3 e3 O9 ]. I6 I. }, O公仔箱論壇调料：大葱 25克 姜 25克 料酒 15克 白砂糖 5克 盐 3克 味精 1克 香油 3克 胡椒粉 1克 各适量 0 ~! r4 a6 z8 M, o1 ]
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做法：
: t# l! |1 Q) n% F. U) Z1. 将石斑或石甲鱼，去鳞、鳃、内脏，洗净；公仔箱論壇; y& H0 N% @* m
2. 将熟火腿、冬笋切成片；
7 \. b. N, Z. `5 s+ ~% Q1 a- ]% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 葱切段，姜切片；
) C1 Q4 U( }% S1 \公仔箱論壇4. 将鱼放入长盘里，放入葱段、姜片、香菇、冬笋片、熟火腿片，再加上料酒、白糖、精盐、味精、胡椒粉拌匀放到鱼身上，上笼用旺火蒸15分钟；www3.tvboxnow.com& Q( }3 X9 C( T- J
5. 出笼后，淋上香油即可。 |
發表於 2008-9-21 05:51 PM
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