材料：石斑或石甲鱼 750克 香菇（鲜） 25克 火腿 20克 冬笋 20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l' e M, l d+ u
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调料：大葱 25克 姜 25克 料酒 15克 白砂糖 5克 盐 3克 味精 1克 香油 3克 胡椒粉 1克 各适量
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' C1 B4 w0 U* D; L( V9 ]9 R" d' z做法：www3.tvboxnow.com6 d: I) y g$ \7 M
1. 将石斑或石甲鱼，去鳞、鳃、内脏，洗净；公仔箱論壇3 h2 t5 M/ N: [ [
2. 将熟火腿、冬笋切成片；www3.tvboxnow.com. |+ f$ ^2 f# V- b1 I, l' {) J
3. 葱切段，姜切片；tvb now,tvbnow,bttvb6 K; l7 {# J% m" n1 }2 D9 ^
4. 将鱼放入长盘里，放入葱段、姜片、香菇、冬笋片、熟火腿片，再加上料酒、白糖、精盐、味精、胡椒粉拌匀放到鱼身上，上笼用旺火蒸15分钟；www3.tvboxnow.com) S7 z f/ Y2 l$ X; Z2 q4 {& U
5. 出笼后，淋上香油即可。 |
發表於 2008-9-21 05:51 PM
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