 材料：www3.tvboxnow.com+ Z, [) k9 N/ g+ B/ x5 P
1大匙油， 50g咸鱼, 切粒公仔箱論壇) H8 W: { q# A1 Z. q0 P
4条辣椒干，切成2cm长% d0 d# w! [5 S1 r7 p K8 D$ t
12片姜，半粒大洋葱，切角
# Q+ x) f% x! gtvb now,tvbnow,bttvb300g花肉， 切薄片，1大匙油
+ ^) m: }1 r: r" E2棵葱，切成3cm长/ J5 A E( O2 r* w. C0 }) G, }$ Y# L
调味料：www3.tvboxnow.com* K! h8 i% V8 i- x: w1 m8 ]0 ?7 F
半大匙生抽， 1小匙糖% W7 E+ j4 {& h& }) c
1小匙黑酱油， 1小匙蚝油
; G* X1 l( V* P, ?& ^; Gwww3.tvboxnow.com1大匙绍兴酒，80ml 水
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做法：
/ l* \1 A* x. X! S' |# @0 {- I1. 烧热1大匙油，用小火抄香咸鱼，片姜,大洋葱和辣椒干。公仔箱論壇9 r$ ~0 l) r" m3 y n5 @+ _1 _
2. 加入花肉拌抄，加入调味料焖3分钟至肉软。
B; A3 M5 k0 E) ltvb now,tvbnow,bttvb3. 烧热砂煲，加入1小匙油和葱段，然后将焖好的花肉倒入并加入1大匙绍兴酒盖上，再煮1分钟，便可享用。 |
發表於 2008-9-21 06:04 PM
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咸鱼花腩煲，謝謝樓主分享
