材料:tvb now,tvbnow,bttvb& L" r4 z% O$ {5 J+ N: \ X0 u" ~
五花肉 1800克
/ V& [+ ^! {: k3 T5 q1 c7 a; VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麦芽糖 150克tvb now,tvbnow,bttvb: e" d, v9 s/ ^9 E4 @5 o
水 50毫升1 t( f6 y$ _3 J1 c/ ~$ e
腌料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p! \( `9 X- t% U
糖 450克, 生抽 250毫升
$ }. y U7 ^, O3 c: x! g- X- T$ Mtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 3 大匙, 小葱茸 2大匙公仔箱論壇" J U ~$ ?/ q
磨豆酱 1大匙, 芝麻酱 1大匙) r! Q! L" U. l+ ]) p
绍兴酒 2大匙, 麻油 2大匙" C3 U/ Z0 E/ Y5 ]% o9 w; X1 C
老抽 1大匙, 盐 1小匙
$ M8 X% s$ D& \, z0 Ewww3.tvboxnow.com五香粉 1小匙, 食用红粉 1/8小匙
, v6 I0 Z% r; k6 P" ?/ w, HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
* F8 i/ a( A" k: o1 O% g1.五花肉洗净,沥干后切成条状,加入腌料拌匀,腌3小时。
6 q- v( l) C4 v5 Y: r: J) T6 ^4 Q公仔箱論壇2.把麦芽糖和水同煮至糖溶化成糖浆,离火备用。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z" }" A, k0 J8 S% n2 B
3.把腌好的五花肉条排在烤架上,盛入烤箱以250烤约15分钟,取出涂上腌汁继续烤15分钟。tvb now,tvbnow,bttvb/ p3 Z: V$ Z& m) u+ l9 b- n
4.将五花肉取出涂上麦芽糖液,再烤5分钟至熟。0 b* u3 p& Z6 m9 M- w
5.将剩余的腌汁和麦芽糖液拌匀,煮沸后淋在烤好的叉烧上,切片即可上桌。 |