材料:
6 A) n7 h) u: m7 {3 B$ S# Z. _: y0 y4 [tvb now,tvbnow,bttvb五花肉 1800克tvb now,tvbnow,bttvb- A8 R, K3 ^' l4 p) h2 D
麦芽糖 150克
+ U- } @, j) t( ?$ ~+ i- e# }www3.tvboxnow.com水 50毫升, A8 C5 I4 j7 `+ _' g( ^3 ]0 w
腌料:
3 @$ X( G7 a- U, G8 Xtvb now,tvbnow,bttvb糖 450克, 生抽 250毫升公仔箱論壇; h% Q2 ?: m9 V6 G4 @
蒜茸 3 大匙, 小葱茸 2大匙www3.tvboxnow.com9 ]: v7 X' ?/ D7 @' E" A
磨豆酱 1大匙, 芝麻酱 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W8 {0 B n& \6 q! A
绍兴酒 2大匙, 麻油 2大匙www3.tvboxnow.com+ y7 l/ \) p2 X( }1 J
老抽 1大匙, 盐 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, n2 n+ X* [4 o
五香粉 1小匙, 食用红粉 1/8小匙
- P+ K9 l6 [; c- y4 i% f做法:www3.tvboxnow.com5 T1 O# ^3 y7 `& C/ O
1.五花肉洗净,沥干后切成条状,加入腌料拌匀,腌3小时。! m3 Q6 ^' M4 y$ h7 `
2.把麦芽糖和水同煮至糖溶化成糖浆,离火备用。
; ?8 U0 n3 ]- c" `tvb now,tvbnow,bttvb3.把腌好的五花肉条排在烤架上,盛入烤箱以250烤约15分钟,取出涂上腌汁继续烤15分钟。
! l0 ~# ]+ A) C2 {# R8 d; jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.将五花肉取出涂上麦芽糖液,再烤5分钟至熟。tvb now,tvbnow,bttvb. y V+ j' L9 Y5 o' }3 B! S* M
5.将剩余的腌汁和麦芽糖液拌匀,煮沸后淋在烤好的叉烧上,切片即可上桌。 |