三式焗蠔公仔箱論壇3 N+ [4 p$ ^9 @3 E( |: B* L" o L
材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 G+ _* Q( v7 Q! W" G4 t- Z7 A& e
美國生蠔 1隻
) X- A; v" V- I U& [ R$ U忌廉汁 20毫升
% Z6 h# J. o' l* {. Btvb now,tvbnow,bttvb乾（切粒） 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e' r2 T9 A; v' Q; J
蒜頭（切碎） 半粒www3.tvboxnow.com, x7 J0 Q) h3 q0 `; _, _
芝士粉 5克
h0 U2 }: h6 [0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒 少許
: O0 J$ ?, \5 W/ n+ Q( J# c公仔箱論壇茴香酒 半茶匙（可以白酒代替）
8 ]" }& q- w# o7 o7 w; rtvb now,tvbnow,bttvb做法：乾粒加入白酒煮滾，再倒入忌廉汁略煮，然後以隔篩去除渣滓，剩下的白汁撒上芝士粉，放在蠔上，入焗爐前再撒點芝士碎。7 e$ h2 Z [& O
/ p/ D3 Y3 R, t( K+ z3 k; o2.煙肉莧菜焗蠔
0 ?. A/ w" y2 m& {材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t( _ f7 E' v \% I7 o* c4 g* A
美國生蠔 1隻
# s+ l& ^' e3 v) L4 h+ ntvb now,tvbnow,bttvb沙律用莧菜 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _& e) W1 }3 J B
煙腩肉（切粒） 1片
6 x. |+ y7 l1 s A; m: `牛油 15克tvb now,tvbnow,bttvb7 N) x8 c, J) V+ |$ Z
做法：
% K& n6 R7 y( B( L6 }5 n將莧菜略灼至軟身再切粒，放在碗跟煙肉碎、牛油拌勻，最後加入少許茴香酒後放在生蠔上。
* h4 l4 c. S% E# T" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 X: h. R; {" f- T3.煙肉焗蠔www3.tvboxnow.com( ?* ^/ B$ I* {3 m3 R( F5 e: t
材料：
) F+ f4 E& I z$ D" Lwww3.tvboxnow.com美國生蠔 1隻www3.tvboxnow.com- G: I* m T3 o
汁 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n3 L# p G" k7 n$ h* I
煙腩肉（切粒） 2片
# v* B* ~6 m% F/ a1 p$ M做法：將煙肉碎舖在生蠔上，入焗爐前加入汁。9 ~2 @ O( D% C* S( T- K& w- p
最後取一隻碟放上粗鹽（用以固定位置），將三隻生蠔整齊放上，以攝氏180度的高溫焗十分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb, X3 H7 O T: h, Y% q
& x' R2 s: r0 K& h) ^& u- }9 b
蠔Shooterstvb now,tvbnow,bttvb) m, k1 u& K L1 ]' |# U* X
材料：/ k* t. V4 X% B9 Y# ~
美國生蠔 2隻
* m# S4 @2 M2 ]9 etvb now,tvbnow,bttvb伏特加 適量www3.tvboxnow.com# ?; H4 m [6 _# O
Cocktail汁 適量（可在超市購買）tvb now,tvbnow,bttvb. S- o) O/ D+ m2 J! o
做法：先挑起生蠔放進小杯中，倒入伏特加，並加少許Cocktail汁在中間即成。
: H/ w5 s$ l9 e. r8 G" _$ Y0 W9 @0 x% s! htvb now,tvbnow,bttvb材料：9 |3 g( P ?' ?& s4 }7 P: U6 s5 C @
美國生蠔 2隻
7 @5 [! E+ ]; E6 w' D番茄 少許（去皮核切粒）tvb now,tvbnow,bttvb4 r! y% w! |$ |* I% {
黑水欖 少許（切粒）
v% S6 t* H* R8 i5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄水 適量（可以番茄汁代替）
2 o+ d& g$ t+ x# n; b: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：將生蠔放進小杯中，倒入番茄水，再逐層放入香茄粒、橄欖粒等，喜歡的話可以法國段作裝飾。 |
發表於 2008-9-22 09:42 PM
| 