三式焗蠔公仔箱論壇& E4 K& ~& R' d6 l* O
材料：
( ? u- X$ j6 a美國生蠔 1隻3 Y" v3 r: ~4 _% A
忌廉汁 20毫升 e6 S2 d; @# _' f$ x) E2 ^
乾（切粒） 1粒www3.tvboxnow.com/ s$ j/ W; \( e
蒜頭（切碎） 半粒tvb now,tvbnow,bttvb4 ~# G. ^! Q" O( T* s3 y! Q; e U
芝士粉 5克tvb now,tvbnow,bttvb6 x; @1 m# I0 Z
白酒 少許www3.tvboxnow.com- u$ [/ s2 J3 w' }' V7 p( l: v
茴香酒 半茶匙（可以白酒代替）
5 k( }5 a) \7 c1 ^2 {* p. E* \做法：乾粒加入白酒煮滾，再倒入忌廉汁略煮，然後以隔篩去除渣滓，剩下的白汁撒上芝士粉，放在蠔上，入焗爐前再撒點芝士碎。公仔箱論壇* t( E. t9 } `* j
* |( y6 L+ n9 L9 }$ P$ M" awww3.tvboxnow.com2.煙肉莧菜焗蠔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s j7 ? Q9 W" @# m+ J# |
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X7 e# b* _; e" t8 A$ {) H0 k
美國生蠔 1隻tvb now,tvbnow,bttvb7 H/ @$ d# P: m* }
沙律用莧菜 5克' [% s; g3 p [( B5 M4 H. C: L2 H
煙腩肉（切粒） 1片
/ V- r* d) v7 o: ^! U" m公仔箱論壇牛油 15克
8 B E& Y# O! o0 T V做法：
! _% D) o1 n. V3 Z$ G* E$ _7 T& C9 D9 Xtvb now,tvbnow,bttvb將莧菜略灼至軟身再切粒，放在碗跟煙肉碎、牛油拌勻，最後加入少許茴香酒後放在生蠔上。公仔箱論壇4 b4 h$ W, ~5 q! N9 Y* B' M, g* [
5 l7 M9 O. Z& _' P( W3.煙肉焗蠔
% ^3 Q( m! E2 N7 i- I' F3 V材料：tvb now,tvbnow,bttvb) _, J- N- b2 ~. _# Q! }# B
美國生蠔 1隻
$ u6 Q, A! }7 e5 |! ntvb now,tvbnow,bttvb汁 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W" L( h0 f( T6 f+ z+ |2 }- V) p( S
煙腩肉（切粒） 2片
- J) x; |8 n3 n- ]$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：將煙肉碎舖在生蠔上，入焗爐前加入汁。
+ j C7 I( \/ b; [8 u1 x6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後取一隻碟放上粗鹽（用以固定位置），將三隻生蠔整齊放上，以攝氏180度的高溫焗十分鐘即成。
3 U$ d: f8 q8 A3 M公仔箱論壇
; S7 E; d+ N% y蠔Shooterswww3.tvboxnow.com1 V4 w1 P; `! m3 Y. L) d9 ?9 H; w
材料：
/ g! N8 m( R: R6 u+ c( X美國生蠔 2隻
3 H; \9 h" M) R- P2 [/ }4 X8 i公仔箱論壇伏特加 適量
, g; T& h, b% l, T9 Y3 T lCocktail汁 適量（可在超市購買）
+ R0 P6 a: \, G' {* y1 k3 Atvb now,tvbnow,bttvb做法：先挑起生蠔放進小杯中，倒入伏特加，並加少許Cocktail汁在中間即成。
$ Z# R& M1 Y z V公仔箱論壇材料：- ^# [8 S- C3 @2 k5 @1 v a- X1 W& u
美國生蠔 2隻
$ A! C+ c& b% u4 a" z, q0 U6 \www3.tvboxnow.com番茄 少許（去皮核切粒）tvb now,tvbnow,bttvb! o5 _9 M4 Z3 j' C; S
黑水欖 少許（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D2 c, d" x7 [
番茄水 適量（可以番茄汁代替）
. K6 W" A8 Q/ O% N9 G: W做法：將生蠔放進小杯中，倒入番茄水，再逐層放入香茄粒、橄欖粒等，喜歡的話可以法國段作裝飾。 |
發表於 2008-9-22 09:42 PM
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