三式焗蠔tvb now,tvbnow,bttvb& L, Z6 {% B$ S3 z* |
材料：% w" s3 `" R9 i
美國生蠔 1隻
9 w3 Q ?* p1 v+ |5 y# g9 w公仔箱論壇忌廉汁 20毫升www3.tvboxnow.com' _0 k6 x5 S- t* W; f0 ]
乾（切粒） 1粒
: _4 Q# I- U9 I5 R7 U: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭（切碎） 半粒
3 |6 [, s+ D6 C0 u$ S8 h芝士粉 5克% s) y" b& f- o' C3 g
白酒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L( Q9 c$ {5 j2 ?" V: A R* L
茴香酒 半茶匙（可以白酒代替）
3 @; E8 H5 ^& }" P% f y: }' Z8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：乾粒加入白酒煮滾，再倒入忌廉汁略煮，然後以隔篩去除渣滓，剩下的白汁撒上芝士粉，放在蠔上，入焗爐前再撒點芝士碎。公仔箱論壇: }. l/ v% S* C" D6 T! Y
" Y( p& ~: W; `( a) h- \8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煙肉莧菜焗蠔$ F# W" E. l0 H. I3 Q9 A
材料：公仔箱論壇: ^9 q2 u4 n# J6 E2 u7 ~( O' v5 ^- ~( z
美國生蠔 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v4 J% X( `' x! v3 h/ c, P
沙律用莧菜 5克
' b5 D5 q+ r; K$ n5 W煙腩肉（切粒） 1片
; } I1 Y D4 v c6 P% n. L) B, H公仔箱論壇牛油 15克
6 ]# N. B* t+ [. n2 l做法：tvb now,tvbnow,bttvb) n# F- a: f" e' j
將莧菜略灼至軟身再切粒，放在碗跟煙肉碎、牛油拌勻，最後加入少許茴香酒後放在生蠔上。tvb now,tvbnow,bttvb V- M+ _. M3 ~+ ?1 Z
* A: i7 o% M- n- `% A3.煙肉焗蠔
; \* X' [, F) z; t- w i e公仔箱論壇材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g/ R9 T. |: `% b! e
美國生蠔 1隻
4 N/ ~# e% F8 p, | Mtvb now,tvbnow,bttvb汁 少許: {; c5 z) H t
煙腩肉（切粒） 2片
6 j1 R1 m( W7 h. i6 c6 atvb now,tvbnow,bttvb做法：將煙肉碎舖在生蠔上，入焗爐前加入汁。
e5 ?0 V0 r) u/ L+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後取一隻碟放上粗鹽（用以固定位置），將三隻生蠔整齊放上，以攝氏180度的高溫焗十分鐘即成。
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蠔Shooterswww3.tvboxnow.com& Q7 W1 u/ s' b' E. w4 x
材料：
% b) g$ k2 X1 H3 ^美國生蠔 2隻
9 w+ K7 \+ E, b R2 x公仔箱論壇伏特加 適量tvb now,tvbnow,bttvb& K# F. E7 g( ^" U. M6 K
Cocktail汁 適量（可在超市購買） e5 `, T8 ~; q5 c
做法：先挑起生蠔放進小杯中，倒入伏特加，並加少許Cocktail汁在中間即成。
8 i5 c8 l! U; S* V4 C材料：
% D) L" D- d) l& J公仔箱論壇美國生蠔 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l% F- Q0 Z+ J' ~7 X: y% S4 l
番茄 少許（去皮核切粒）www3.tvboxnow.com" h% ]4 r: c$ I3 U
黑水欖 少許（切粒）: K5 o7 \1 |. f4 e; X
番茄水 適量（可以番茄汁代替）公仔箱論壇" }7 z% u. N% C! i9 S" k' O
做法：將生蠔放進小杯中，倒入番茄水，再逐層放入香茄粒、橄欖粒等，喜歡的話可以法國段作裝飾。 |
發表於 2008-9-22 09:42 PM
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