三式焗蠔www3.tvboxnow.com! t; O- w! Y/ G; n1 h
材料：公仔箱論壇! z6 u' \$ U2 B4 V9 k& x5 |
美國生蠔 1隻; p: f* ^# z( C* \% ]. b) x
忌廉汁 20毫升
# v. G3 b. Q3 j+ W公仔箱論壇乾（切粒） 1粒
* d% X+ k$ U" ~" Vwww3.tvboxnow.com蒜頭（切碎） 半粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A$ b' Y& ~; `4 o! W6 W
芝士粉 5克
' U' R' v8 h/ X$ }0 {白酒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f# y& h: r2 Z7 a# r
茴香酒 半茶匙（可以白酒代替）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O; _3 c! V0 U8 H
做法：乾粒加入白酒煮滾，再倒入忌廉汁略煮，然後以隔篩去除渣滓，剩下的白汁撒上芝士粉，放在蠔上，入焗爐前再撒點芝士碎。
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2.煙肉莧菜焗蠔
" h7 S/ l1 F U1 U0 Ktvb now,tvbnow,bttvb材料：
, p! u( J& N) [8 Q: P美國生蠔 1隻9 e8 S0 k9 D5 E9 s9 o3 H
沙律用莧菜 5克
/ [0 k! i) O- ] m煙腩肉（切粒） 1片公仔箱論壇, w; m+ o+ Q! A' `0 F( D# H
牛油 15克9 [) ]/ A+ R1 L6 X# S
做法：www3.tvboxnow.com/ I6 t, y5 o: ?7 I* m5 z5 X) y' T
將莧菜略灼至軟身再切粒，放在碗跟煙肉碎、牛油拌勻，最後加入少許茴香酒後放在生蠔上。
P# x4 f, a' G+ {: ~" M7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m# h5 e+ y8 b1 d6 n( s2 T7 }
3.煙肉焗蠔
* c, n4 S( [2 `. r& {tvb now,tvbnow,bttvb材料：
9 O3 G$ a2 T( J' _5 L' Wwww3.tvboxnow.com美國生蠔 1隻www3.tvboxnow.com8 u) n) l. J/ E' s$ r5 a
汁 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @5 v" ~ T. D: M+ p) z; g0 Y/ R* ^
煙腩肉（切粒） 2片
6 w2 G0 g9 P+ J% G hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：將煙肉碎舖在生蠔上，入焗爐前加入汁。tvb now,tvbnow,bttvb8 B, [7 e5 t w
最後取一隻碟放上粗鹽（用以固定位置），將三隻生蠔整齊放上，以攝氏180度的高溫焗十分鐘即成。
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蠔Shooters& [! y$ }* ]) J1 W
材料：公仔箱論壇8 [; K C7 C2 I* k8 i7 A- D
美國生蠔 2隻
s1 }" Z; }& z8 U' o( _8 e伏特加 適量
' Q& e* o n& ~/ q STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Cocktail汁 適量（可在超市購買）www3.tvboxnow.com' S/ L6 [ s; u2 W7 l, x! j: H& K
做法：先挑起生蠔放進小杯中，倒入伏特加，並加少許Cocktail汁在中間即成。
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美國生蠔 2隻www3.tvboxnow.com& f- G$ m+ b6 [8 E: a9 h
番茄 少許（去皮核切粒）公仔箱論壇, b- v+ W0 K y h3 y, q
黑水欖 少許（切粒）
; y* v: l6 b$ e6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄水 適量（可以番茄汁代替）
7 Z9 b% v9 q% m4 T做法：將生蠔放進小杯中，倒入番茄水，再逐層放入香茄粒、橄欖粒等，喜歡的話可以法國段作裝飾。 |
發表於 2008-9-22 09:42 PM
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