三式焗蠔tvb now,tvbnow,bttvb! u- S9 R5 a& g+ L
材料：tvb now,tvbnow,bttvb: u/ V1 |1 d# N+ C
美國生蠔 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f! u3 V% @- K; T" H5 ^( s3 p
忌廉汁 20毫升
" k7 w) T# U6 A% k0 V% B2 J6 L# |公仔箱論壇乾（切粒） 1粒tvb now,tvbnow,bttvb# B3 J2 ]9 W5 `* y/ H
蒜頭（切碎） 半粒
# ^& t2 v' f' I* Z. ~" ?7 ltvb now,tvbnow,bttvb芝士粉 5克8 k+ F4 u) R3 a5 `) K/ u6 Q0 x% W
白酒 少許公仔箱論壇, {, P0 ~) D* O7 u4 F
茴香酒 半茶匙（可以白酒代替）
# K/ z! b1 T1 m* Z; i! i( P6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：乾粒加入白酒煮滾，再倒入忌廉汁略煮，然後以隔篩去除渣滓，剩下的白汁撒上芝士粉，放在蠔上，入焗爐前再撒點芝士碎。
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- C% ?8 Y. p6 _- N6 C: K8 Btvb now,tvbnow,bttvb2.煙肉莧菜焗蠔www3.tvboxnow.com+ @* n* v$ I0 U( q
材料：
$ u- @/ r6 O7 T6 I2 X- H# f美國生蠔 1隻
2 b. T* j8 y- t; C& D' I( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律用莧菜 5克
# M2 ]& ~, L7 l1 t煙腩肉（切粒） 1片
7 q+ N4 t+ t( ?1 C- e7 Y6 E9 Htvb now,tvbnow,bttvb牛油 15克
- p4 K" R" R- q' v5 h- L* ^1 L% Twww3.tvboxnow.com做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }6 Y3 ~/ J; {% F0 C
將莧菜略灼至軟身再切粒，放在碗跟煙肉碎、牛油拌勻，最後加入少許茴香酒後放在生蠔上。
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, b, S$ }) _: [& r: t9 F公仔箱論壇3.煙肉焗蠔
" l/ n* |5 p5 c$ N+ Jtvb now,tvbnow,bttvb材料：
. W2 ]* ?) c1 O& V" n2 w美國生蠔 1隻! p; S0 l4 X6 u
汁 少許
# e1 H2 }2 i6 V; O+ m% {9 h& b2 l# B公仔箱論壇煙腩肉（切粒） 2片www3.tvboxnow.com# p' D! a6 g7 ~2 L u
做法：將煙肉碎舖在生蠔上，入焗爐前加入汁。
4 h$ a; Q! ~1 Z( Q3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後取一隻碟放上粗鹽（用以固定位置），將三隻生蠔整齊放上，以攝氏180度的高溫焗十分鐘即成。
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& g! q H3 D K& ^1 @蠔Shooters
# b- K, w/ u( B Z材料：www3.tvboxnow.com9 b2 ^, Z' K4 W. s5 `5 z& J( {
美國生蠔 2隻( C6 ~6 K& {! K
伏特加 適量
: _8 g, u; a2 l" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Cocktail汁 適量（可在超市購買）0 _7 s g: _# _/ s/ W. F( m) G
做法：先挑起生蠔放進小杯中，倒入伏特加，並加少許Cocktail汁在中間即成。# r2 t1 E: Y1 X9 I
材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 J5 c" p6 D% a( V5 E
美國生蠔 2隻
7 f z* c6 \, z9 {' f公仔箱論壇番茄 少許（去皮核切粒）tvb now,tvbnow,bttvb! n. B) r, X* N) N8 M
黑水欖 少許（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h3 w% x# Y, D
番茄水 適量（可以番茄汁代替）
4 K( L" O1 C5 q- |1 q8 Twww3.tvboxnow.com做法：將生蠔放進小杯中，倒入番茄水，再逐層放入香茄粒、橄欖粒等，喜歡的話可以法國段作裝飾。 |
發表於 2008-9-22 09:42 PM
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