減重的成效不僅與飲食量有關，也取決於身體代謝與耗能的效率。中央研究院生醫所黃怡萱副研究員團隊近期發現一套「耗能機制」，並經實驗結果發現，過度節食恐因降低身體的耗能效率，導致減重效果不如預期。tvb now,tvbnow,bttvb' v1 T/ ~1 S% d% E w* M% H
9 H) m0 q8 ^! `( V& q
黃怡萱研究團隊發表最新研究發現，哺乳類動物體內的棕色脂肪組織負責消耗能量以維持體溫，其活性越高，身體的代謝率便越好、體脂肪也就越低。在棕色脂肪細胞中，蛋白質UCP1扮演著關鍵角色，燃燒身體的化學能產生熱能。tvb now,tvbnow,bttvb3 K x( j/ U( l
) _* l! g: v1 W8 C" g, L過去研究已證實UCP1和棕色脂肪可幫助控制體重。為進一步探討UCP1的生產過程，黃怡萱團隊從UCP1的mRNA開始探索，發現UCP1的mRNA在小鼠體內有長、短兩種形式，絕大多數是短的，僅有約十%為長的，但為數不多的長形mRNA才是製造UCP1蛋白的關鍵。
9 V& {) A% i2 \0 a" @/ U8 A' S9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com2 u8 u2 K9 \/ a; P. }; H- b9 c: P8 e
黃怡萱表示，人體與小鼠不同，恰好只有長的mRNA，可以推測，其調控機制對人類能量代謝更為重要。研究團隊也透過實驗觀察飲食與環境溫度對小鼠產生UCP1蛋白質的影響，發現這兩種刺激是促進CPEB2-UCP1此一耗能機制的因素。因此，過度節食恐因無法刺激耗能機制，導致減重效果不彰。www3.tvboxnow.com- u' {5 `$ L7 {7 B' p( z
% ]$ ^. s9 z4 C: ^" m她指出，經過小鼠實驗證實，UCP1長形的mRNA要有效的產生UCP1蛋白，須透過與CPEB2結合而受其正向調控。透過對此耗能機制的瞭解，未來便將有機會進一步調控，以有效促進代謝效率、提升減重成效。
( ~. l8 \) B1 [8 w y& J7 f. |! s3 m
; O5 G- o( u4 ]3 N6 Q: Ftvb now,tvbnow,bttvb這項研究成果已於本年九月三日刊登於EMBOJ.。
$ y: b! |( L R8 @: P9 n/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k, j* r& B" w6 k3 C! I
台灣新生報 |
發表於 2018-12-31 01:13 PM
| 
