蒜香茄花

peterzai05

蒜香茄花材　料】
: X- R) |' N* Q0 l  J公仔箱論壇茄子  3條
/ L: B$ n0 n8 m7 R6 u: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  2根
/ ~# D0 G; p. ?. X5 {# c- C1 ^公仔箱論壇紅辣椒  1/3條 公仔箱論壇. j4 p. g4 E+ r1 H
蒜泥  2大匙 ( B9 j: g. d& z; l+ d" j/ T
沙拉油  2大匙
' d7 R9 Q0 ~# O4 J* K/ Y4 w2 ]% Q【調味料】
: T! r/ z! k# e2 N鹽  1茶匙
- N0 p4 t1 Y6 T% G) j1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖  1/4茶匙 www3.tvboxnow.com& T& b- l5 r( P: K$ A5 I. w
味精  1/4茶匙
. m1 M) C4 Z' M  Rwww3.tvboxnow.com熱水  2大匙 公仔箱論壇% v; n& X3 ~" Q
【做　法】
' r2 {) m& p! S& r/ V: D/ q1 rwww3.tvboxnow.com1.茄子洗淨去皮，切成約6公分的長段，頂端直橫交錯劃開成茄花，備用。
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# ^$ g1 }1 @0 ~) |0 t8 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.香菜洗淨切末；紅辣椒洗淨切末；蒜末置於大碗內，備用。7 F$ m7 f* Z; N' v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A; i5 t: \/ N; M- W
3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，沖入蒜末中拌勻，再加入所有調味料拌勻成淋醬。
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+ o7 m# D# r1 N" T" a公仔箱論壇4.作法1的茄花擺盤，放入蒸鍋蒸煮約12分鐘，至茄花軟化熟透，待涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P' ^+ \6 _  [/ i6 a' U

0 \- |0 n5 ^" M* D; b4 z公仔箱論壇5.將作法4取出的茄花淋上作法3的淋醬，最後撒上作法2的香菜末以及紅辣椒末即可。

boonhee

原帖由 peterzai05 於 2008-9-23 09:02 PM 發表 : r4 `1 r# ?2 q7 w
蒜香茄花材　料】 & b4 X  c/ y( L: C/ p
茄子  3條 5 T+ r. b4 J. U# d
香菜  2根 4 _" T8 X! f6 K3 t: `$ T
紅辣椒  1/3條 tvb now,tvbnow,bttvb9 J# R; A) t6 K! W( L$ N) l2 i
蒜泥  2大匙
% \4 n, E! K4 T7 {9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  2大匙
" @! F( u3 S! L0 ?% W: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
4 I8 y. ~0 T# W  N6 f' L1 e' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙
' S: y0 F4 l$ l9 Z& a砂糖  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. u( J6 T" N. j0 _+ D
味精  1/4茶匙
2 V. {& I& o. W' G; S熱水  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) @+ J$ p& @$ ?
【做　法】
5 W( N5 C7 @* o1.茄子洗淨去皮，切成約6公分的長段，頂端直橫 ...

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