焗烤咖哩甜椒
9 G- }6 n- f! `& v; B% j7 g公仔箱論壇【材 料】
* H8 ~7 }8 Y, J# j Gwww3.tvboxnow.com甜椒 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q1 a* C# o+ q
艾曼達起司丁 50公克
$ s6 ^- t! C- a; F- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D) ] X3 q( d/ q L, a
蘑菇丁 30公克
( @8 [* r3 p( u蝦仁丁 50公克公仔箱論壇% g/ l3 T: J, ~% w: c
白酒 1大匙
# @* Q6 s. X" d. W% d' ^/ R% h咖哩醬 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 y/ W3 M6 j2 B' }+ x, O5 A
高湯 50cc$ W) e: J! U( Y1 y2 H, |
起司絲 100公克
; t) `' M1 o) n6 T& J5 V【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb; c& |7 M4 L) }' a& k
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
5 D) x+ |% ?5 D$ r, v3 W公仔箱論壇2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
" h0 t+ ]# f; K! _3 Y1 M3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [6 }- r8 e( t
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
. }5 U/ ~4 j7 B- _www3.tvboxnow.com5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。
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發表於 2008-9-23 09:18 PM
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