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准备时间：30分钟
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烹饪时间：15分钟
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用料：www3.tvboxnow.com$ H! J# Z' y( t& R9 J8 u
5 }5 i. r6 v) S% f7 ?" i0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猪肉馅150克www3.tvboxnow.com$ a& a% |# S% c! E1 I
冬瓜150克tvb now,tvbnow,bttvb* ^. ?: o, y0 l) _2 S
蛋清1枚
- f9 O3 z) g4 O% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒1茶匙(5毫升)
% X5 B1 d# }+ v% J' x! r# B' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜末1茶匙(3克)
, `8 r Y ~: h1 V- X/ R公仔箱論壇姜片2片
$ Y' `! m* G! G- owww3.tvboxnow.com盐2茶匙(10克)% ]5 j! |( ^+ v8 r2 {
鸡精1/2茶匙(3克)
7 {2 _3 g4 R kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜3克公仔箱論壇1 W8 V) P0 U) o. S5 h: r) M
香油1茶匙(5毫升)
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+ k6 a" ?- H7 u( f7 C做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K% X4 F6 f' Y3 l. O$ O: f! A( Q
& p8 ~3 M' B$ J1.冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。
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: D& v$ Z# I6 N( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。www3.tvboxnow.com* N9 f+ p" X1 G0 g
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3.汤锅加水烧开，放入姜片，调为小火，把肉末挤成个头均匀的肉丸子，随挤随放入锅中，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动，使之不粘连。
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4.丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，放入冬瓜片煮5分钟，调入盐、鸡精把汤味提起来，最后放入香菜，滴入香油即可起锅。tvb now,tvbnow,bttvb! Q8 }, W( R# q$ {4 z0 b/ |* }' w
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發表於 2008-9-24 04:31 PM
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