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5 _( [3 E, ]3 L& _- x' `- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
U+ @% r6 F0 `1 F6 J$ U! Y6 L准备时间：30分钟+ r4 o" ~$ S% N$ B' d/ X
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烹饪时间：15分钟
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) e9 Q+ ]. @5 t+ D公仔箱論壇用料：
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3 `4 n- s2 f3 \8 {; a猪肉馅150克tvb now,tvbnow,bttvb) g o; E6 H' \! p" x
冬瓜150克
1 h/ H. }. b9 M, e8 l. s' e2 _8 N( Xtvb now,tvbnow,bttvb蛋清1枚
1 h1 d9 ]' C; ~; Y+ ~www3.tvboxnow.com料酒1茶匙(5毫升)
+ `# o) S. `( P: y! Z1 b0 T+ D& w姜末1茶匙(3克)
; u {, Y( k( u& ltvb now,tvbnow,bttvb姜片2片
/ D6 m& C7 {9 Atvb now,tvbnow,bttvb盐2茶匙(10克)
2 A+ l1 a2 \4 Uwww3.tvboxnow.com鸡精1/2茶匙(3克)
, R' \0 t, P6 z% q% K. v! S8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜3克* ]% R; }6 e% r: Z$ q0 O( I
香油1茶匙(5毫升)
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做法：
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7 Z0 U: l$ e8 A( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。公仔箱論壇2 X4 l$ b5 Y; l4 x5 k. I' B
$ `5 T/ m/ E m/ N( F: Wtvb now,tvbnow,bttvb2.肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。
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* B A1 r4 s; M3.汤锅加水烧开，放入姜片，调为小火，把肉末挤成个头均匀的肉丸子，随挤随放入锅中，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动，使之不粘连。tvb now,tvbnow,bttvb$ O) d- q: k8 G8 L7 n+ V5 D
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4.丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，放入冬瓜片煮5分钟，调入盐、鸡精把汤味提起来，最后放入香菜，滴入香油即可起锅。
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發表於 2008-9-24 04:31 PM
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