早安健康／食醫行市集（新聞與市集） 文／林亞貞營養師
9 Q" y/ N" q$ d+ |- R7 j |1 k2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- {! a9 V- q3 s" C2 Xtvb now,tvbnow,bttvb攝取過多的酸性食物會導致「慢性低度酸中毒」，使鎂、鈣和鉀等礦物質的流失，同時對骨骼產生不利的影響，增加發炎反應；並容易有慢性疾病的問題。 6 C4 _& K4 {4 {# C! N
1 H) q' J y2 J- \7 Y5 I1 {因此美國Anna Cabeca博士提出了「Keto-Alkaline®飲食調整版」，強調以生酮飲食為主、鹼性食物為輔，並與生活方式相結合，讓身體能以脂肪作為能量來源，仍保持鹼性的體質。這樣能大幅減少生酮飲食產生的口臭、便祕、酮疹、抽筋等問題（俗稱酮流感），降低壓力荷爾蒙皮質醇（壓力荷爾蒙、平緩血壓、血糖和免疫作用）對身體的影響。公仔箱論壇8 N: ]3 `6 c0 ?$ ]2 N
! k5 ^# V8 V8 B& swww3.tvboxnow.com生酮鹼性飲食法這樣吃！ tvb now,tvbnow,bttvb! V" r9 O& b% }7 J! X# R
傳統的生酮飲食著重油脂與動物性食物，容易忽略補充鹼性食物，生酮鹼性飲食法建議在進入生酮飲食前，先讓身體盡量處於鹼性狀態，再將每日脂肪調整為56～70％、蛋白質20％和約5％～10％的碳水化合物。另外，也建議以底下5大飲食方式為主：
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嘗試間歇性斷食公仔箱論壇9 o$ }1 Y9 c9 d3 u9 |
這有助於身體快速進入生酮狀態，斷食時間在晚餐與早餐之間相隔約13.5～15小時，能幫助你的身體快速燃燒脂肪。另外，高脂飲食消化時間較長，腸胃功能不佳者容易造成身體負擔、影響吸收，適當地間歇性斷食空腹的時間可讓腸胃休息，放輕鬆。www3.tvboxnow.com2 `' Z& e+ @$ @9 ^
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三餐中補充鹼性含量高的食物
0 V1 L0 v( b- J/ Q5 `tvb now,tvbnow,bttvb增加綠葉蔬菜、珊瑚藻、海帶、大豆、香菇、蒟蒻、高濃縮低溫青梅精、無糖天然發酵蔬果液或醋、薑粉、薑黃粉、肉桂粉等攝取。
0 r( B. s$ b. K K4 Q4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L" F6 |% l+ L6 v* l$ Q
在英國研究中發現，大量攝取水果和蔬菜，可使排出尿液中的pH值偏鹼性，高於攝取肉類食物。另外，多選擇生態自然農法蔬果，因含有豐富有機質、礦物質、微量元素等，種植出的蔬果所含量鹼性成分較高。www3.tvboxnow.com2 v0 {5 y& U" L; {- S) u
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禁止食用紅燈酸性食物公仔箱論壇; z9 t. p2 w9 I P
避免威士忌酒、燕麥、胚芽米、米糠、動物內臟、蛋黃、魷魚、小魚乾、烏魚子、柴魚片等酸性高的食物。還有不要使用化工精製油品，多選物理性冷壓油，烹調減少油炸，烤、煎、水煮為最佳。肉食多以放養、不圈養、草飼為食，不使用飼料或穀物飼養動物，不使用藥物、抗生素等為最佳的蛋白質食物來源。tvb now,tvbnow,bttvb0 v* i, S! q& [: Z$ t/ u
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改變生活方式因素
; E5 C' e5 @8 C' I2 ^www3.tvboxnow.com除了吃的食物外，適度放鬆、減輕壓力，充足睡眠，增加運動時間，每天固定排便，降低環境身體的毒素。$ [3 }" K$ Q: ]: l' G; n* ^
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測量體溫
9 q6 e+ ^% ~ A/ W: o, l! b/ y公仔箱論壇生酮鹼性飲食法會增加身體的新陳代謝，建議在每天起床前大約10分鐘測量一下體溫，理想情況下約在為36～37度。如果處於較低的體溫度，可能是有甲狀腺問題以及新陳代謝緩慢不佳。tvb now,tvbnow,bttvb) s- D9 [- N( c" h
F6 `& O- S. C' v3 j" Awww3.tvboxnow.com營養師特別設計了「 一日1800大卡生酮鹼性飲食範例」，供酮學們參考： 公仔箱論壇/ n$ w' M2 D: p' }/ s/ I
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發表於 2019-1-11 08:38 AM
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