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7 I1 a) `7 a, v/ @; b. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ U/ A) Y0 V/ u1 @5 `6 Dwww3.tvboxnow.com| 材料 | 荔浦芋 1/2個# k2 P6 f7 ]1 d
五花腩肉 1斤
1 p4 o. P/ f2 X; F! X5 H' Ywww3.tvboxnow.com老抽 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( B- \) K K; T6 ?" l
蒜頭 6粒/ g: d5 a: a; {- m* I* o* c, z* y
薑（略拍） 4厚片
( Z# m" v# k" q7 q- O公仔箱論壇（略拍） 2棵
$ i% j( A- R1 S% E+ [* C6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 1/2湯匙
$ J4 L( X, J. i1 e6 t, x8 f3 X3 wwww3.tvboxnow.com乾茸 1湯匙
7 Y; e9 i8 r* _- b南乳 1件
5 ?) S2 p* R& r& J( G* i7 A2 `冰糖 2湯匙
. y' h9 K9 R9 X3 \6 Z+ @公仔箱論壇生抽 1 1/2湯匙
4 U2 W; T" {! d% r8 t2 W' ?公仔箱論壇水 1/2杯www3.tvboxnow.com$ U+ d, S% o3 p( |- ?# P7 k
生粉 少許 | | 製法 | 1. 荔浦芋去皮切厚件，放熱油內炸至金黃，取出。
. l8 v9 K: O) ]0 X$ ^2. 五花腩原件沖淨，用老抽搽抹豬皮，用白鑊爆至啡色。公仔箱論壇& l2 @$ l% N4 h6 Q; o: I: h) y
3. 將原件五花腩放滾水內，連同蒜頭、薑及，拖水20分鐘，取出切厚件。
0 m1 [: q: ]# k7 Stvb now,tvbnow,bttvb4. 燒1湯匙油，爆香蒜茸及乾茸，加入南乳、冰糖、生抽及水，加入五花腩件，拌勻。
0 v8 v9 K L3 v4 Y; lwww3.tvboxnow.com5. 芋頭件及五花腩件相間地排好，豬皮向下，放一深碗內蓋好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T1 H3 G0 O) T
6. 隔水燉1 1/2小時，倒出汁料，反扣上碟。公仔箱論壇& `: k+ s0 V U- s3 z
7. 將汁料煮滾，拌入少許生粉水埋芡，淋扣肉面。 |
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發表於 2008-9-25 07:13 AM
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