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[冷知識分享] 雞蛋冷知識

天然漂白劑:
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/ P2 O% D9 W# L 快速剝除蛋殼:tvb now,tvbnow,bttvb, k* H& W( z' [6 |( D6 N
在煮蛋時要先將蛋從冰箱裡拿出來,待其恢復常溫之後再煮。煮蛋之前,用針在蛋體圓頭嘅部分開個小孔,裡面嘅二氧化碳會走出嚟,蛋殼就很容易剝除。
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清理:公仔箱論壇; ~5 v! D5 ^) `  E) F) o0 Z
如果打破蛋, 一般都好難清潔,掉落木質地板都還好,如果係掉喺毛毯上,就最傷腦筋!! 其實有一個方便簡單嘅方法清理,就係先撒一啲鹽,徹底去除水分係重點所在。如此一來,蛋就會凝固,清理起來就會輕鬆好多。
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