[冷知識分享] 雞蛋冷知識

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天然漂白劑:公仔箱論壇1 r& Y( J5 O6 Q
蛋殼可以在洗衫時當漂白劑使用。將七個左右嘅蛋殼打碎，用紗布網細小又柔軟嘅布包起，再用橡筋綁住，然後就可以丟入洗衣機，蛋殼嘅漂白作用就會啟動，可以令衣物清洗得更潔白。
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快速剝除蛋殼:
& j+ J4 [" ]' B% _0 I在煮蛋時要先將蛋從冰箱裡拿出來，待其恢復常溫之後再煮。煮蛋之前，用針在蛋體圓頭嘅部分開個小孔，裡面嘅二氧化碳會走出嚟，蛋殼就很容易剝除。
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) q: I) s: g3 i6 H, Z5 s# a& E 清理:* X9 E( B5 L) u* F* O- ?1 O& F
如果打破蛋， 一般都好難清潔，掉落木質地板都還好，如果係掉喺毛毯上，就最傷腦筋!! 其實有一個方便簡單嘅方法清理，就係先撒一啲鹽，徹底去除水分係重點所在。如此一來，蛋就會凝固，清理起來就會輕鬆好多。