[冷知識分享] 雞蛋冷知識

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天然漂白劑:
, [5 f; l5 S$ h) _' l; f$ Y6 ]1 c7 }蛋殼可以在洗衫時當漂白劑使用。將七個左右嘅蛋殼打碎，用紗布網細小又柔軟嘅布包起，再用橡筋綁住，然後就可以丟入洗衣機，蛋殼嘅漂白作用就會啟動，可以令衣物清洗得更潔白。
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" A0 ?, i+ ^8 ~$ E& H& Q 快速剝除蛋殼:
4 N5 E4 O2 o0 q在煮蛋時要先將蛋從冰箱裡拿出來，待其恢復常溫之後再煮。煮蛋之前，用針在蛋體圓頭嘅部分開個小孔，裡面嘅二氧化碳會走出嚟，蛋殼就很容易剝除。7 }$ T, W" N# N) u7 \- _4 S
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清理:
6 ?0 b' {. O( x" s- u如果打破蛋， 一般都好難清潔，掉落木質地板都還好，如果係掉喺毛毯上，就最傷腦筋!! 其實有一個方便簡單嘅方法清理，就係先撒一啲鹽，徹底去除水分係重點所在。如此一來，蛋就會凝固，清理起來就會輕鬆好多。