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2 H2 s" A" ?: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把油油亮亮的扣肉和芋頭夾入饅頭食用，再搭配切塊的黃瓜，感覺真清爽
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帶有少許酒味的紅槽豬腳味道鮮甜，是送飯的好菜喔。www3.tvboxnow.com! x! q. n& Z( v% u4 h' w. r
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準備功夫有點冗長的芥蘭肉碎帶少許鹹味，最適合搭配白飯食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h e, G4 w/ n6 U
) S& h2 |# r+ q% Q1 H# M0 r2 Mwww3.tvboxnow.com炎熱下午，不妨來一盤泰式蔬果撈生拼盤，去去暑氣吧。 . ?" N, u, s" Z) p
8 @/ Q; D; c; s" k8 B" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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o' p& ~4 l6 O7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com5 \: H% {9 b5 S& l# Q! l
m8 e* |7 l& C2 Z0 V! @, `5 uwww3.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h3 }/ u+ V6 v% b: V) m& \' f' p
- _) `" P/ D8 `$ ntvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb- u8 L, D, E: |. o- J1 s' D w
芥蘭肉碎
5 C+ S+ Y: f% n" P1 d% w材料Atvb now,tvbnow,bttvb* a; B8 X3 d# O9 w# H3 f& H
芥蘭：半公斤
/ ?* t& ]- E/ Ktvb now,tvbnow,bttvb幼鹽：4湯匙/ p2 x. W' a9 S& R6 l
材料B
. N! O3 C6 \; y& j* E7 W J9 C公仔箱論壇豬肉碎：50克9 x- e1 P, F: P$ o( [% c6 L" R
蠔油：半茶匙4 M7 g# F" s/ X) ?3 M. l0 M% ^; Y
麻油：半茶匙
) n! ~, x* |% h2 Z" t nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉蜀黍粉（調成芡汁）：少許
( H' Z7 I7 ^ {2 \8 C9 _4 w" X/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水：200毫升1 m: r3 b* D3 z+ ^3 T9 a5 y
做法tvb now,tvbnow,bttvb/ Q) p7 D# D! o, C# s. s
1.首先，把芥蘭洗乾淨，放在太陽底下曬至少兩天至芥蘭變乾。
0 m9 a/ N r( c$ c公仔箱論壇2.用手抓軟芥蘭，再慢慢加入幼鹽，抓至芥蘭呈軟，再把芥蘭裝入瓶子，醃2星期或以上，直到芥蘭變黃。
+ h9 Q) r$ s" ~& P/ s' C7 [www3.tvboxnow.com3.取出芥蘭，剁碎，備用。
) ~- ~3 c+ E' b8 z) r! J- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.爆香蒜茸，加入芥蘭碎兜炒至香，再加入蠔油、麻油、水和芡汁，以中火煮至芥蘭變軟。. g+ W$ `2 P7 P# C
5.最後，加入豬肉碎，煮熟，即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 k. x8 P. F3 e% J: G
泰式蔬果撈生拼盤tvb now,tvbnow,bttvb! ~1 E; o2 v% w3 ]! Z
材料（切條或小塊狀）& A. F+ [8 d0 y; o/ k2 Y
芒果：1粒www3.tvboxnow.com6 ?' a- q _. d
紅蘿蔔：半條
% z, z+ w3 y% P$ W3 M ^" z雪梨：1粒
" u6 E2 s* T' P3 E8 m$ m公仔箱論壇青蘋果：1粒tvb now,tvbnow,bttvb! Y0 ]- ]# B/ p& R3 R- O
大蔥：1粒
! `9 `4 d5 a: Z黃瓜：1條
: e( _+ i2 W, o/ _6 y4 S7 _3 }番石榴：1粒tvb now,tvbnow,bttvb9 d# M' Z. Q$ L" V& H% E' e
日本黃瓜：半條
Z* m3 l/ t$ J$ P; G8 P. l# [www3.tvboxnow.com黃梨：30克
' ?0 I q# t$ F$ ~- J1 ?; U( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包菜：30克
6 S4 d' K0 [, p3 q: b調味料tvb now,tvbnow,bttvb3 E, G! o4 l: y! x' V
薑花（剁碎）：2茶匙
4 B/ I4 b! i5 ?: C; r0 bwww3.tvboxnow.com香茅（剁碎）：2茶匙www3.tvboxnow.com+ H3 z2 u/ t/ I% R2 L9 l: f
檸檬汁：2茶匙 www3.tvboxnow.com5 c! R ]4 P& t% l8 B
做法
5 Z. ^9 c3 a. X4 T K公仔箱論壇1.首先，用鹽和糖來醃洋蔥和包菜，醃約10分鐘。
0 P: N5 P0 D$ H& t8 [! N公仔箱論壇2.把所有材料放在碟子上，加入調味料，攪拌均勻，即可。
3 G7 b* C5 L3 [5 o* v" Q$ N0 n芋香扣肉
% b7 r: m( E7 `' s1 h8 y材料公仔箱論壇4 @- S9 p5 D1 A L2 z( b7 e
芋頭（切塊）：1粒
0 @9 X* n( a7 r$ |5 ^$ Dwww3.tvboxnow.com豬肉（三層肉，切塊）：1公斤5 m' y% ]* f/ ~( _+ j0 R
小蔥（剁碎）：5粒, m- d! T* o. N5 I* f$ V
蒜（剁碎）：2瓣
4 O" X5 T- K9 m9 p" o' i/ {- a/ ?tvb now,tvbnow,bttvb老抽：2湯匙www3.tvboxnow.com9 s( v$ G$ f0 ]3 Z; c
生抽：7湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" T; {& N! t* G& G
糖：7湯匙
2 @ \; G. J+ W8 ]% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油：2湯匙0 X! c: q2 `+ }; g1 V
水：適量
: s' @8 a: V K8 f公仔箱論壇做法公仔箱論壇- n6 ^& X2 X9 h/ _
1.首先，把芋頭放入油鍋內略炸，撈起備用。
2 Z r, `/ l& r3 r4 L' c公仔箱論壇2.把豬肉飛水3次後，再放入鍋內，以不加油的方式乾煎豬肉至帶黃，撈起備用。www3.tvboxnow.com# M8 L# W g! W5 X
3.熱鍋，用麻油爆香小蔥和蒜茸，再加入糖、生抽、水和豬肉，以大火煮半小時後，再轉小火煮20分鐘。
9 ?/ C, n8 D8 g! ~www3.tvboxnow.com4.最後，加入老抽煮滾，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F0 c( t2 p4 ]9 |6 [0 h: N
（以一片豬肉一片芋頭的方式排疊後，再淋上汁，配饅頭食用，口感更佳。）www3.tvboxnow.com9 l( S# p% G( g- t" t+ r
紅槽豬腳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A/ i1 X6 A) p8 ~8 a% n9 l0 b4 @
材料
/ {: a/ T( _* c* H( P6 V7 J豬腳（切塊）：1隻
" X5 j6 k* o) M( N. `" G2 p- d5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽：適量www3.tvboxnow.com2 L8 X% X9 [# Q7 C8 [
紅槽：適量
3 M5 G+ ^5 T/ W3 q1 ~- y& h公仔箱論壇紅槽酒：7湯匙% @. u1 }& E- m% {0 s$ A
做法
+ N: o, C( t9 P( q1.首先，把豬腳飛水3次，再取幼鹽和紅槽塗抹豬腳，醃1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [& p% U, P9 _
2.把豬腳放入鍋內，再加入與豬腳平高的水，煮至豬腳軟為止。
1 A' z3 z) @ C3 J* |* l/ U/ \tvb now,tvbnow,bttvb3.最後，再加入紅槽酒，再煮滾，即可。1 K& m/ `5 `, h1 z7 a0 s# f7 R1 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B2 u: L# d0 T+ n0 G; I2 h% R
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; ?( }: C; l2 }5 O6 z 公仔箱論壇4 n/ r9 [# u, P) G& D3 D
N' Q7 `, B1 ?5 [# a1 Dwww3.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb2 b+ c6 j, `5 J2 {- L4 p3 D
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5 ^. d" P Y9 v" H( q! V1 h" F芥蘭肉碎
6 A; z) J: E0 r! ~) h& }材料A
4 T) C7 }. ^9 j. Y: ^- j; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥蘭：半公斤# o' K i. d& y0 t( G% c
幼鹽：4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 Y1 s% i3 B; ?7 W* |$ R
材料B; C3 b9 A2 j8 B/ k3 Q; g. t
豬肉碎：50克
, I" }( r& J# T+ f% ]2 Z0 |蠔油：半茶匙9 y& M+ O; t, p# e2 X5 r7 {
麻油：半茶匙9 i; R: x) H" `
玉蜀黍粉（調成芡汁）：少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J D/ r1 e/ S- M$ X, x
水：200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n/ V* P9 L* h2 K! E
做法
, _* `) h# A" G8 A nwww3.tvboxnow.com1.首先，把芥蘭洗乾淨，放在太陽底下曬至少兩天至芥蘭變乾。公仔箱論壇( |8 f. T) K g4 K# V
2.用手抓軟芥蘭，再慢慢加入幼鹽，抓至芥蘭呈軟，再把芥蘭裝入瓶子，醃2星期或以上，直到芥蘭變黃。
# T/ w" E' ^' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出芥蘭，剁碎，備用。公仔箱論壇# V6 l3 Q# D/ E, n0 G/ [; d# r! C
4.爆香蒜茸，加入芥蘭碎兜炒至香，再加入蠔油、麻油、水和芡汁，以中火煮至芥蘭變軟。
t8 a$ n3 M/ |$ n3 |* {& A8 t5.最後，加入豬肉碎，煮熟，即可。: c( y8 [8 ?2 E$ A j6 z: x9 @( J3 a
泰式蔬果撈生拼盤5 J+ t3 Y/ Z: z w; f' b
材料（切條或小塊狀）
6 m: b% C- x! G0 O- ~0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果：1粒. F! l5 [" m0 I) R9 p8 J9 W
紅蘿蔔：半條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `0 Z2 v q. n) n
雪梨：1粒
/ } v& W3 d. e1 U( s7 d: b2 d8 n青蘋果：1粒
, l9 u" Y4 \8 d/ V5 Ntvb now,tvbnow,bttvb大蔥：1粒
. S, F: b7 i# y7 V9 U0 { @; D, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瓜：1條公仔箱論壇& [. ~; V8 }* n
番石榴：1粒8 M( T+ @ A; u( A
日本黃瓜：半條公仔箱論壇5 T! B( Q0 t( ?1 |# v, b
黃梨：30克
* b$ {- T* d+ ^ mwww3.tvboxnow.com包菜：30克公仔箱論壇$ O/ O3 E( b! H0 _$ g+ L
調味料
" r, ^- I/ x+ Z0 H薑花（剁碎）：2茶匙
9 j4 X8 G' I2 E# }2 q% @- k- s香茅（剁碎）：2茶匙
; G# X' V: G& \% [tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁：2茶匙
# H. m- V1 T8 f" `* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 g2 o( G8 o# X! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.首先，用鹽和糖來醃洋蔥和包菜，醃約10分鐘。www3.tvboxnow.com/ e$ d* A2 H6 T! j9 u9 x
2.把所有材料放在碟子上，加入調味料，攪拌均勻，即可。www3.tvboxnow.com+ Q/ n4 i' K" L5 G4 f3 Y1 {
芋香扣肉
1 U3 B" H6 {/ T) Q% B) a( d8 b; }www3.tvboxnow.com材料
' ]3 ]( S$ s2 O9 h ^( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭（切塊）：1粒
* S0 S3 d$ Q0 l" C! }( `7 P6 @$ T( u公仔箱論壇豬肉（三層肉，切塊）：1公斤
; g0 \; |! ~" o6 ?8 v5 a5 B9 D. L0 ~www3.tvboxnow.com小蔥（剁碎）：5粒
0 Y3 A$ q- H+ z" e. U3 P: `tvb now,tvbnow,bttvb蒜（剁碎）：2瓣
* x+ \( \) K2 B* n( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽：2湯匙& R* e9 ^& Y5 K3 p
生抽：7湯匙
* y" {2 C5 P3 p4 k: |糖：7湯匙
# l- [3 K9 I$ ]0 h公仔箱論壇麻油：2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c$ i: _6 j! A$ I1 ~0 x9 c, F* K
水：適量
2 ~5 H8 ^! L: S6 }www3.tvboxnow.com做法
# h8 U) f7 a7 c" n5 w& dtvb now,tvbnow,bttvb1.首先，把芋頭放入油鍋內略炸，撈起備用。公仔箱論壇 o8 S8 `5 R* z/ N" F9 F- V
2.把豬肉飛水3次後，再放入鍋內，以不加油的方式乾煎豬肉至帶黃，撈起備用。
8 [9 [) q4 E9 y+ s. Y1 S9 H3.熱鍋，用麻油爆香小蔥和蒜茸，再加入糖、生抽、水和豬肉，以大火煮半小時後，再轉小火煮20分鐘。www3.tvboxnow.com9 Y5 x0 G. _, @ a
4.最後，加入老抽煮滾，即可。+ T8 C+ G E$ W( D& _* H
（以一片豬肉一片芋頭的方式排疊後，再淋上汁，配饅頭食用，口感更佳。）公仔箱論壇3 H" p0 B* J+ M: A; n: P L+ ?
紅槽豬腳
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豬腳（切塊）：1隻公仔箱論壇% i1 j7 x3 s# _: y7 `1 q) w3 m
幼鹽：適量
" s" S) a9 p% r/ n. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅槽：適量
- M( a; Q) e% h$ {紅槽酒：7湯匙www3.tvboxnow.com* ?/ S, a. m- t; F$ L
做法www3.tvboxnow.com' @7 G% p" \) i/ a$ O
1.首先，把豬腳飛水3次，再取幼鹽和紅槽塗抹豬腳，醃1小時。www3.tvboxnow.com: R' o" j2 e9 z$ \1 V$ L" S* T
2.把豬腳放入鍋內，再加入與豬腳平高的水，煮至豬腳軟為止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o0 v' W( n* C; e
3.最後，再加入紅槽酒，再煮滾，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r+ y% } j, D% {! ]
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[ 本帖最後由 joe35klc 於 2008-9-25 07:02 PM 編輯 ] |
發表於 2008-9-25 06:55 PM
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