魚頭豆腐湯[5P]

master789

第一步： 買一個魚頭，去鰓後洗干淨，分成2半。切姜絲，干辣椒少許，蔥打成團狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P$ Z! F5 v2 B: m5 z

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* P6 o% P: ]. Y# z- }, j9 {tvb now,tvbnow,bttvb第二步：在魚頭上均勻灑上點鹽，武火熱油，把魚煎一下先。
3 M7 q  W5 o$ A. zwww3.tvboxnow.com. R" m" s: x/ c7 M5 o# v! m" ^
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第三步：加入料酒以及事先准備的姜絲、辣椒、蔥團。加入半鍋水，再加入少許的鹽，煮阿煮阿煮阿煮，煮成乳白色。
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  y# S4 ?% u' Q5 Vwww3.tvboxnow.com第四步：內脂豆腐，用刀劃出塊裝，倒入鍋內，再煮個5分種左右。
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1 y  q; K: M; a8 Z公仔箱論壇第五步：您就可以開吃了。* I. {5 w+ ?3 f

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如果大家覺得好的話，記得要多多推薦給別人，讓身邊的人都能享受到這樣的美味，以及讓別人羨慕你有一手好的廚藝。

西门兄

加少许咸菜丝,番茄块,会不会好味道多一点.....最后洒点料酒!盐少放一点....
% S! z0 U1 f: L( U个人爱好...请忽见怪!

alanchoi2009

我想加小許肉絲會更加好味

西门兄

楼上啊!煮鱼汤加肉类会被抢味道哦,加点红罗卜丝或可卖相好,加莞茜可多点香味....

pizza999

甚麼都不用加啦              
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# H$ `2 P  A! j2 O6 v3 k樓主已經製作得好好喇               8 ^6 |2 A' J0 p+ R( g- P, V) O9 O

. U* E1 l$ s9 ~+ _1 e, h4 O謝謝樓主        

hr8828

thanks 4 sharing

anktree

一道清清地既送.....tvb now,tvbnow,bttvb+ m) e% g5 e- y8 A
不過係我至愛

joeybibi

i like eat fish, can u post more fish soup meum, let me learn, i like this soup easy to cookie and helath, thx for share, pls post more

daisy_ki

噢~~~白色既魚湯呀！！！>v<~但點解我煲唔到白色既？我之前落左豆腐、甘荀同薯仔，而且魚已經煎過。樓主請指教~~

pupopo

很简单又容易。。。谢谢分享