碧螺春蝦仁

＊小柔＊

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材料

碧螺春茶葉 10克 5 E7 @* t! t6 h+ q 大蝦仁 120克 ; d3 x/ L, {* x2 `公仔箱論壇清雞湯 1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x5 [6 T! i# e, D% s; I

製法

1. 蝦仁去腸洗淨，瀝乾，加醃料後放在冰箱醃10分鐘。 ! [7 h& N3 F2 ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 以沸水略浸燙蝦仁至僅熟，取出盛放在湯碗內。* `: }( H. h- a6 b' J0 M* I 3. 將茶葉用溫水沖泡1次，倒掉茶水，再以溫水復泡茶一杯。4 O7 l7 x, ]; h6 {: w! S" X 4. 將雞湯煮沸，加入茶汁（連少許茶葉），待再沸起後，隨即倒入裝有蝦仁的湯碗內即成。

調味

鹽 1/2茶匙 / H; D9 M( w) B: B0 xtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1/2茶匙