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主料：香椿
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辅料：鸡蛋、面粉
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" g) B+ E- a- b/ M5 Mtvb now,tvbnow,bttvb调料：盐、淀粉、食用油、花椒盐、鸡精 公仔箱論壇 t* k% V, K2 d+ ?. X
}" g' V$ E* s7 W做法：
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1、将香椿洗净晾干，用盐水稍腌大约10—20分钟即可，挤去水分撒上一层干淀粉； tvb now,tvbnow,bttvb( j1 B- v. r5 ~ k, a" f) F
8 A+ q" F" w8 D* Y2 y- ]' ^9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、将鸡蛋去清留黄加入面粉、干淀粉、适量的水搅拌成糊，加入食用油拌匀后即成酥皮糊；
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3、坐锅点火放油，油5—6成热时，将香椿逐个粘上糊，放入锅内炸至金黄色捞出装盘，食用时可蘸着花椒盐。 公仔箱論壇8 A6 h" ~$ Q2 ^. _/ ~
1 K6 r5 l% H3 R p: q; t1 W特点：外皮金黄酥脆碧绿芳香。 |
發表於 2008-9-29 08:06 AM
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