[美食介紹] 干贝虾球

无印良品

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主料：鲜虾
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辅料：水发干贝、香菇、火腿 - |/ z* K/ R4 Y2 _

1 b5 J1 E$ Z2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉
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做法：
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1、将虾剁成虾胶，干贝撕成丝，香菇洗净切成丝，火腿切成丝；
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. X4 R( D) C) ]5 [7 d! A2 Qtvb now,tvbnow,bttvb2、用虾胶挤成鸡蛋大小的球，并在表面上粘满干贝丝，香菇丝、火腿丝，装盘上笼用沸水大火蒸25分钟取出； www3.tvboxnow.com; g4 o0 p! Q9 |8 }* O; h; l3 j

4 m- \( m* \# f" P  @, z3、坐锅点火，放入高汤、料酒、盐、鸡精、白糖、麻油、蚝油勾薄芡淋上明油，淋入蒸好的干贝虾球上即成。 $ ]6 s! A% m# N
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特点：形似绣球虾胶爽脆。

boonhee

原帖由 无印良品 於 2008-9-29 08:11 AM 發表
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辅料：水发干贝、香菇、火腿 公仔箱論壇% y7 A. _: o! L: H' z8 v* |
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调料：蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉
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谢谢分享

sally2888

看了都流口水。。谢谢分享

wahkee168

Thank  You

pwcv6869

I just know to eat, don't know how to cook

pizza999

睇見都想食             www3.tvboxnow.com( Q; A3 @4 F. d2 d2 [

/ F0 w' y) Q  M, L. R& V我最為食               

liew9204

很棒哦，好想试吃。。。。。。谢谢分享