[中式食譜] 香葱鹽焗雞 - 電飯煲煮法

carmen_girl

材 料 : 2 斤荵 、薑3大塊公仔箱論壇; A' }: u) D- B1 j( A
光雞1 隻 公仔箱論壇$ k4 k# `6 r& v( M0 y4 `
調味料 : 粗鹽適量 公仔箱論壇6 l( N8 ]' C$ o3 d
做 法 : (1)  雞洗淨後以粗鹽醃[連內部]，再將1大塊薑及3條葱放入雞內部醃約半日。
$ P, O; Z# l. X: U: R) Y3 `www3.tvboxnow.com(2)  之後將大量葱及用2大塊薑鋪在飯煲底，墊至約二至三吋厚。
/ h1 R6 m) ?7 h; C% gtvb now,tvbnow,bttvb(3)  按下煮飯模式，當煮完後再焗多十五分鐘。
9 N! E. Z# b' P: c% h( Awww3.tvboxnow.com(4) 最後取出雞斬成小件上碟即成。
6 W( G" w3 K2 {1 R% gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G+ y4 {1 |& \9 ^
小貼士：緊記用粗鹽掃勻成隻雞重要醃耐啲，越醃得耐就越入味。如果覺得粗鹽唔夠味可以改用 [淮鹽] 。用 [淮鹽] 醃雞整出嚟重香呀。另外就係想斬雞好斬啲，就要盡量攤凍小小至斬，咁就唔會斬到蓉蓉爛爛啦。
. @: l9 Q% |" Q( _8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ f7 l2 c5 ~* J% s# p+ ^; Htvb now,tvbnow,bttvb

disney288

看見好簡單易做，都想試下，多謝分享

cfml

多謝你的介紹! 看見圖片已經想吃!  

sandy3061

seem like menu at restaurant 1

啤啤盈

我經常都系甘煮~因為懶﹐哩個方法又簡單又好味道~

tonyyyf

多謝分享

pennybobo

gridiron_16

我經常都系甘煮~因為懶﹐哩個方法又簡單又好味道

pennybobo

^:)^ ^:)^ ^:)^

vickyho

我阿媽都係咁煮,不過會放D薯仔一齊煮,D薯仔入曬味,超好味

ngatien

thankyou for sharing

keigo416

>:D< thx so much !^:)^

jcy4ever

Thanks for sharing!!!^:)^

cherlie

i try it b4..gooD

E90Shu

push!!
/ y; e" r/ ?% k1 n) V+ K9 Rthx for sharing!