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, u! Q& W3 }9 t8 Otvb now,tvbnow,bttvbXO 醬 伴 蓮 藕 片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y& @( Q! k5 C# C0 X
0hr10min* H! a. k& _' @: ]8 ^: W% p V
製 作 難 度 ： ★ ☆ ☆ ☆ ☆ 6 R6 ~: S1 T' g4 V! c! S
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蓮 藕 有 活 血 、 散 瘀 、 暖 身 作 用 ， 生 食 仲 可 以 有 解 微 毒 作 用 ， 最  用 來 做  拌 ， 咬 落 十 分 爽 口 。tvb now,tvbnow,bttvb2 J; q5 i8 F- L1 q& Q; F3 j v& Q
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材 料
7 k, p0 S. v' t; F' j公仔箱論壇蓮 藕 400 克 、 芫 荽 粒 少 許 、 紅 椒 粒 少 許 ； 調 味 料 ： 麻 油 / 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 XO 醬 2 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb; Z) i# g# z0 f* k) X- r& t4 u' v
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1 w7 S- M/ L; k5 M公仔箱論壇做 法 www3.tvboxnow.com% O1 U% S/ I X9 G, i6 Q+ o
1. 將 蓮 藕 刨 皮 後 切 片 ， 燒 滾 水 將 蓮 藕 片 灼 熟 。 ) R. w6 L8 T# Q; w
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2. 然 後 浸 冰 水 ， 瀝  備 用 。 公仔箱論壇9 L7 J6 u& M$ O- T5 \1 X3 R/ s
7 f2 W. B+ y; g公仔箱論壇3. 將 麻 油 、 鹽 、 糖 、 雞 粉 、 XO 醬 、 芫 荽 及 紅 椒 粒 拌 勻 ， 再 加 蓮 藕 片 拌 勻 即 成 。& F& _! d* b: @1 a" F% q0 O+ M/ ~
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蓮 藕 要 揀 嫩 身 ， 太 粗 的 已 是 老 藕 ， 食 落 較 粉 身 。 |
發表於 2008-9-29 05:59 PM
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