水 鄉 生 煎 子 雞 www3.tvboxnow.com) b3 r7 K. ?& n
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製 作 難 度 ： ★ ★ ☆ ☆ ☆ 公仔箱論壇) k2 ?; j0 s" Y- I. \
X& V' ?7 u8 S雞 肉 落 鑊 後 要 煎 封 表 面 ， 然 後 再 炒 熟 ， 煮 出 來 會 更 加 香 口 。
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材 料 ! @; S8 B- O8 X, |; c1 l n$ @
蒜 頭 6 粒 、   4 個 、 薑 3 片 、 紅 椒 1 條 （ 切 粒 ） 、 2 條 （ 切 段 ） 、 雞 600 克 ； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C5 y1 W& S9 g$ _+ d
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調 味 料 ： 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 2/3 茶 匙 、 生 抽 少 許 、 粟 粉 2 湯 匙 、 米 酒 1 湯 匙
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; f% d6 p, M# A- c! j; U/ j# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ ]* p, a: q% Z7 c: m1 i+ t% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
$ p6 f9 S: w2 d9 o6 T+ g# \. }1. 雞 切 件 ， 加 鹽 、 糖 及 生 抽 拌 勻 ， 再 下 粟 粉 及 米 酒 拌 勻 醃 30 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb, _( f/ x: C& S3 j; u5 l
& T6 D4 }3 r' R5 A8 [$ G' H' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒 熱 鑊 下 油 ， 開 大 火 ， 下 雞 件 煎 封 表 面 ， 下 薑 、 蒜 頭 及 煎 至 雞 肉 九 成 熟 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 G# j+ S6 [" H% `
$ u8 z% I; b1 J0 q P3. 最 後 下 紅 椒 及 段 ， 兜 勻 上 碟 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb' L, B0 ~2 ?0 K" b4 R
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2 p C/ J/ d9 W5 Z% H. D3 u( a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f1 X9 A8 L8 v @0 y- i
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+ F1 ]7 \5 _6 I& E, p6 G [& [4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加 入 粟 粉 去 醃 雞 ， 會 令 雞 肉 更 滑 ， 煎 出 來 會 更 加 脆 身 。 |
發表於 2008-9-29 06:00 PM
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